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[ Coffee ]
討論串從1Z JS到C40的感想
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原本使用小飛鷹改刀盤跟彈簧. 最近購入C40跟風發一點點淺見. 看完討論串想到剛接觸音響的經驗. 聲音如果糊在一起那只能稱之為揚聲器. 而要表現出每個細節的音響就要一定的花費. 只論這個部分的話. C40就很充分的把咖啡豆的各種風味展現出來. 並且非常細膩很難忽略. 醇厚的部分應該可以從技術面調整.
(還有370個字)
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趁著這波諸多善心人士的幫忙,昨天也到手了一支C40,也簡單分享自己的心得。. 自己手上是1Z KS特仕版,刀盤沒記錯應該是跟JS一樣的,所以直接引用e大文章。. KS常用刻度與e大類似,但沒退到2圈過,也都固定用V60,88-92度,16g粉注水大都. 40-140-240,1:50~2:00結束。
(還有310個字)
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JS使用數年,常常每天兩杯手沖,. 淺-中焙、15克、大約1 3/4圈至2圈、V60、90度、悶蒸後一柱到底、下壺250CC. 換C40第一杯,退26格(開始滑動算1格),. 剛沖好而溫度尚高時喝第一口,第一念頭是口感明顯少了什麼,. 沒有預期中的香氣差異,而是酸感多一點,以及之前沒什麼特別感受的甜
(還有140個字)
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