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討論串檸檬酒搭咖啡？
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#1
檸檬酒搭咖啡？
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 2年前最新作者adam3553 (夢影)時間2年前 (2021/11/11 16:49), 2年前編輯資訊
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最近朋友在自製檸檬酒：威士忌(泡檸檬皮)+糖水 比例約1：1 ，是個有重量感相對偏甜的酒。試喝的時候突然靈機一動，如果可以再加一些咖啡 不知道風味會如何？. 目前考慮是以比例1：8～10的手沖 或是SOE來做調合 產區還在思考中. 不知道版上各位有沒有試過類似的玩意？. 以及來集思廣益一下：適合用哪
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#2
Re: 檸檬酒搭咖啡？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 2年前最新作者saintsmw (Saint)時間2年前 (2021/11/11 18:35), 編輯資訊
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看是以要調酒的面向，還是以咖啡特調飲料的面向來看。. 調酒的話，其實你的朋友做的檸檬酒是只有檸檬味的威士忌再加甜味，. 加了咖啡的苦味，應該會變成黑咖啡+糖+威士忌的味道。. 如果以調酒的方向來看，應該還是要加檸檬汁的酸來平衡。至於加多少檸檬汁，就看個人口味的喜好，跟檸檬酒加入的比例。. 如果以咖啡
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