檸檬酒搭咖啡?
最近朋友在自製檸檬酒:威士忌(泡檸檬皮)+糖水 比例約1:1 ,是個有重量感相對偏甜的酒。
試喝的時候突然靈機一動,如果可以再加一些咖啡 不知道風味會如何?
目前考慮是以比例1:8~10的手沖 或是SOE來做調合 產區還在思考中
不知道版上各位有沒有試過類似的玩意?
以及來集思廣益一下:適合用哪個產區的咖啡豆+怎麼樣的萃取法?
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