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討論串[器材] Flair expresso pro2 with 1z kpro
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小弟的組合是:Pro 2+ CX-25p+ 1z E-pro. 我不確定kpro 和Epro是否差這麼多. 我的參數是:. 咖啡豆18g. 磨1.2格 , tamper假裝佈粉器弄平再輕下壓. 若1.1格則拉霸到懷疑人生的滴滴答答流不出來. 而1.3格則手壓壓力上不去. 另外 粉餅上方還是會有殘水
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https://i.imgur.com/frG5bGr.jpg. 你好,剛好有一組跟你一樣的. (請忽略歪掉的拉花). 我的磨豆機調整大概分為兩個參數. (1)18克豆,調3.4. (2)20克豆,調3.5. 這兩個都是壓填正常用手指力量壓填就好,不要用到身體的力量,否則拉霸前20秒妳會懷疑人生!.
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一次只改一個變因,比較好抓問題。. 先不要改填壓力道跟裝粉克數以及水溫,先從調整磨粉刻度開始,. 因為Pro 2的粉杯比標準的58mm小,. 所以假設18g in/36g out,大概抓個40-50秒左右壓完,. 就先調整你的刻度到可以壓進這個區間為止,. 試過味道再做其他的調整。. 另外淺中焙壓義
(還有114個字)
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