[器材] 好看濾壓壺挑選請益 BODUM vs HYDY

看板Coffee作者 (wei)時間5月前 (2023/11/30 18:54), 編輯推噓14(14推 0噓 19→)
留言33則, 15人參與, 4月前最新討論串1/1
最近喝膠囊喝到覺得有點膩了，也覺得垃圾處理有點麻煩 還是以簡單方便為主 所以想買個濾壓壺在辦公室泡咖啡或茶 因為有時會招待客人邊聊邊泡咖啡 外觀想要比較特別好看的 選了兩款個人比較喜歡的，再請大家建議了 BODUM Chambord 法式壓濾壺350cc 爬文看滿多人推薦，外觀好看，配玻璃杯一組感覺很不錯 但容量比較小 HYDY 960ml法式濾壓壺 會看到這牌子是因為金馬有聯名款 感覺質感也不錯，但好像沒什麼人分享 以上若有使用過的再請推薦一下，謝謝！！ ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-G9980 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.56.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1701341670.A.36A.html
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11/30 18:56, 5月前 , 1F
Fellow Clara滿讚的啊，基本款就很好用了
11/30 18:56, 1F
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12/01 00:18, 5月前 , 2F
hario DGC-40-OV
12/01 00:18, 2F
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12/01 01:03, 5月前 , 3F
濾壓壺清洗算方便嗎？
12/01 01:03, 3F
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12/01 07:45, 5月前 , 4F
2樓那隻還真美
12/01 07:45, 4F
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12/01 11:40, 4月前 , 5F
咖啡油要用洗滌鹼類清晰
12/01 11:40, 5F
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12/01 13:35, 4月前 , 6F
洗起來算方便吧 如果不在意堵水管的話就更快了XD
12/01 13:35, 6F
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12/01 16:13, 4月前 , 7F
濾壓壺真的是方便又環保 只是清洗有點麻煩而已
12/01 16:13, 7F
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12/01 16:20, 4月前 , 8F
個人有一組Hydy金馬的滿額禮，用過幾次覺得滿好用的
12/01 16:20, 8F
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12/01 17:33, 4月前 , 9F
BODUM350cc，如果還有要和客人一起喝會比較偏小
12/01 17:33, 9F
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12/01 17:33, 4月前 , 10F
好像還有500cc的
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12/01 17:43, 4月前 , 11F
HYDY金馬這款滿好看的
12/01 17:43, 11F
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12/01 20:46, 4月前 , 12F
覺得容量要買大一些的，之前買Bodum的個人杯容量太小
12/01 20:46, 12F
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12/01 21:59, 4月前 , 13F
除了外觀，我個人偏好有矽膠墊圈跟單層濾網的結構
12/01 21:59, 13F
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12/01 22:00, 4月前 , 14F
可以完全過濾粗粒，而且清潔上不會像傳統多層那樣有很多死角
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12/01 22:01, 4月前 , 15F
傳統鋼圈結構有很多死角，拆開會發現油垢會卡在裡面
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12/01 22:04, 4月前 , 16F
單層平面結構可以很容易另外貼合一片裁減剛好的濾紙
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12/01 22:04, 4月前 , 17F
這樣就能壓出很乾淨零細粉的咖啡液
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12/01 22:05, 4月前 , 18F
這樣可以一次出一公升風味很接近杯測的乾淨精品
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12/02 00:48, 4月前 , 19F
請問法式濾壓的味道大約是如何？直覺上跟浸泡式雷同？
12/02 00:48, 19F
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12/02 08:50, 4月前 , 20F
跟做法有差，傳統作法就是油脂感強、味道層次不明顯
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12/02 08:50, 4月前 , 21F
但後來有很多變種作法
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12/02 08:51, 4月前 , 22F
可以搜尋James Hoffmann french press
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12/02 08:51, 4月前 , 23F
或coffee chronicler french press
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12/02 08:52, 4月前 , 24F
後者的作法口感會比杯測再乾淨一點
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12/02 08:53, 4月前 , 25F
也會更接近大家習慣的精品風格
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12/02 08:56, 4月前 , 26F
像是濾杯或aeropress之類的浸泡還是有沖刷過粉層
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12/02 08:56, 4月前 , 27F
但法壓可以做到不沖刷粉層，口感就會出現差別
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12/02 09:50, 4月前 , 28F
Icta用過泰摩的法壓壺專用濾紙嗎？
12/02 09:50, 28F
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12/02 10:06, 4月前 , 29F
沒有，不過我覺得壓濾形式下，濾紙材質影響會比沖濾小很多
12/02 10:06, 29F
推
12/02 10:14, 4月前 , 30F
感謝Icta。長知識了。
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12/02 13:22, 4月前 , 31F
了解
12/02 13:22, 31F
推
12/03 14:20, 4月前 , 32F
謝謝Icta分享知識，我看了也躍躍欲試，想試試法壓的變化手
12/03 14:20, 32F
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12/03 14:20, 4月前 , 33F
法
12/03 14:20, 33F
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