[器材] Breville BCG820與飛馬牌900n出粉品質？

看板Coffee作者 (加西莫多)時間6月前 (2023/10/21 23:48), 編輯推噓0(0推 0噓 10→)
留言10則, 2人參與, 6月前最新討論串1/2 (看更多)
各位咖啡版前輩好 小弟之前都是用EES200E+900n沖煮咖啡 最近入手1台「二手」Breville BES920XL及BCG820 820刀盤已使用一段時間，拆解下來感覺沒有很利 想購買新刀盤替換 這2台新刀盤費用應該都是差不多 不知道BCG820與900n磨豆品質，對義式機比較合用？ 不知道如何選擇 是否有高手可以提供經驗分享，謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.233.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1697903304.A.B1C.html
→
10/22 17:05, 6月前 , 1F
820是38mm小錐刀定位是家用, 900N是64mm平刀定位是營業用
10/22 17:05, 1F
→
10/22 17:05, 6月前 , 2F
。作義式這兩台各自缺點很明顯, 只能說堪用。義式電磨從
10/22 17:05, 2F
→
10/22 17:05, 6月前 , 3F
BARATZA 270這個開始抓吧！
10/22 17:05, 3F
→
10/22 17:09, 6月前 , 4F
820刀盤不是金屬, 風味變了只能資源回收不值得修, 900N吃
10/22 17:09, 4F
→
10/22 17:09, 6月前 , 5F
粉嚴重 賣掉 不值得升級刀盤。
10/22 17:09, 5F
→
10/22 17:09, 6月前 , 6F
建議先從錐刀開始玩, 平刀每走一步都是大$$。
10/22 17:09, 6F
→
10/22 17:12, 6月前 , 7F
義式沒有所謂的一步到位, 凡事需要衡量自己的口袋有多深
10/22 17:12, 7F
→
10/22 17:12, 6月前 , 8F
。
10/22 17:12, 8F
→
10/22 17:13, 6月前 , 9F
920XL玩2手的,你要有大修的覺悟
10/22 17:13, 9F
→
10/22 17:27, 6月前 , 10F
謝謝提供資訊，感恩！
10/22 17:27, 10F
‣ 更多 gasimodo 的文章
文章代碼(AID): #1bC_B8iS (Coffee)
‣ 更多 gasimodo 的文章
文章代碼(AID): #1bC_B8iS (Coffee)