[其它] Driver三倍速冰滴咖啡壺請益

看板Coffee作者 (小羔羊)時間9月前 (2023/07/12 15:09), 9月前編輯推噓4(4推 0噓 19→)
留言23則, 8人參與, 9月前最新討論串1/1
想請問有沒有大大有使用過 Driver原本的設計師冰滴壺跟3倍速冰滴咖啡壺 想知道兩者差異大不大 有沒有比較推薦哪一款 因為網路上幾乎搜尋不到資料 所以想詢問看看 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.201.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1689145758.A.C9A.html
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07/12 16:04, 9月前 , 1F
我真心不懂這個東西，流速變三倍，萃取能力不會變三倍
07/12 16:04, 1F
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07/12 16:09, 9月前 , 2F
流速增加，水的萃取能力就是那樣，滴出來只是變稀而已
07/12 16:09, 2F
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07/12 16:12, 9月前 , 3F
而且分三格要怎麼均勻布粉也是問題
07/12 16:12, 3F
推
07/12 17:39, 9月前 , 4F
我看的感覺是 理論流速不變 是分3格同時萃取的概念所
07/12 17:39, 4F
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07/12 17:40, 9月前 , 5F
以才有3倍速度
07/12 17:40, 5F
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07/12 18:28, 9月前 , 6F
流速不變，你萃300cc我也萃300cc，結果速度會差三倍嗎
07/12 18:28, 6F
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07/12 18:42, 9月前 , 7F
是三個一樣的batch反應器同時進行的概念吧，總進料
07/12 18:42, 7F
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07/12 18:42, 9月前 , 8F
三倍平分三個反應器，產率會三倍
07/12 18:42, 8F
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07/12 19:03, 9月前 , 9F
不，他不是說能產生三倍的萃取液，而是三倍快
07/12 19:03, 9F
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07/12 19:04, 9月前 , 10F
粉量萃取量是一樣的
07/12 19:04, 10F
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07/12 19:05, 9月前 , 11F
廠商號稱兩個小時就可以萃取完成，同水量時間縮短要怎麼不淡
07/12 19:05, 11F
我的理解是流速也要設定快一點 流速應該要是原本的3倍快 靠他的分水盤讓每一滴水一分為三 滴入三個粉槽 所以就像是三個工人同時進行工作 可以做到三倍的工作量的概念(?
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07/12 21:16, 9月前 , 12F
Delter冰滴壺好用嗎？
07/12 21:16, 12F
推
07/12 21:42, 9月前 , 13F
冰滴壺可以買便宜就好
07/12 21:42, 13F
推
07/13 01:24, 9月前 , 14F
不推三倍速，分水盤極難控水，三道水滴流速不均，甚至
07/13 01:24, 14F
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07/13 01:24, 9月前 , 15F
還有某一孔不出水的問題
07/13 01:24, 15F
感謝L大滅火XD
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07/13 10:06, 9月前 , 16F
看espresso分水設計就知道，現在還沒有設計贏過鋪一張濾紙的
07/13 10:06, 16F
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07/13 10:07, 9月前 , 17F
沒辦法在成本、便利、效能的綜合考量上贏過濾紙，就只是
07/13 10:07, 17F
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07/13 10:07, 9月前 , 18F
過度設計而已
07/13 10:07, 18F
※ 編輯: a50448 (36.235.201.6 臺灣), 07/13/2023 11:38:33
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07/13 16:32, 9月前 , 19F
工作的還是同一個工人，就是那個同樣溶解效率的水量
07/13 16:32, 19F
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07/13 16:33, 9月前 , 20F
只是叫同一個工人加速三倍做事情，但他的能力並沒有提升
07/13 16:33, 20F
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07/13 16:34, 9月前 , 21F
而且這種固定注水/灑水的器材，粉層淺很可能會增加channel
07/13 16:34, 21F
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07/13 17:55, 9月前 , 22F
我個人覺得桌面沒抓水平就爆了
07/13 17:55, 22F
推
07/15 13:22, 9月前 , 23F
三倍的重點是研磨粗細
07/15 13:22, 23F
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