[器材] 電動磨豆機的選擇

看板Coffee作者 (catR)時間1年前 (2022/11/27 00:34), 1年前編輯推噓29(29推 0噓 24→)
留言53則, 25人參與, 1年前最新討論串3/3 (看更多)
想請問各位大前輩們 目前使用1z k 系列以手沖為主，使用上大致滿意，但開始覺得有些殘粉(?)也隨著喝的量 變大，最近想入手一台電動的，擺著也好看？未來也想試試義式！ 爬了蠻多文但還是沒什麼明確的想法，因此再次尋求各位的建議（之前有一篇跟我疑惑點 都蠻接近的，如果有看到這篇的話，也蠻好奇您最後選擇了哪台XD） 預算抓5000-7000 左右，但如果風味差別真的很大，覺得直接跳12000-15000 也是能接受 的範圍；個人風味上，喜歡偏甜感乾淨的感覺 基於以上這點，以及已經有1z k系列的情況下，想請問各位： 問題一：是否還推薦690n? 問題二：小富士及NEXT G 有沒有哪台比較值得入手，可以與1z k 相輔相成做搭配的？或 是其他更好的推薦～ 問題三：也好奇，以上這幾台電動跟1z k 比起來，是不是反而1z k 磨義式比較合適？ 再麻煩各位多多指教，非常感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.218.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1669480467.A.9F2.html
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11/27 00:53, 1年前 , 1F
平刀可以試試看 df64?義式也可以 你列出來的都只能手沖
11/27 00:53, 1F
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11/27 02:15, 1年前 , 2F
DF64 K系列都有 DF64手沖不如K K磨義式淺焙很累
11/27 02:15, 2F
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11/27 02:18, 1年前 , 3F
1-2萬內價位的電磨沒有通吃 手沖又好過K系列的
11/27 02:18, 3F
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11/27 02:19, 1年前 , 4F
小富士跟NEXT G風味應該跟K同級 但不能義式
11/27 02:19, 4F
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11/27 03:20, 1年前 , 5F
baratza virtuoso+ 呢?
11/27 03:20, 5F
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11/27 03:52, 1年前 , 6F
lagom mini
11/27 03:52, 6F
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11/27 07:26, 1年前 , 7F
覺得K有殘粉問題？那電磨應該直接pass了
11/27 07:26, 7F
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11/27 07:27, 1年前 , 8F
你要風味差別很大，乾淨甜感，那可以說沒有
11/27 07:27, 8F
推
11/27 07:39, 1年前 , 9F
Next g2 跟 g比等級提升很多，自己是超推
11/27 07:39, 9F
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11/27 07:42, 1年前 , 10F
但這台大概就最細兩個刻度表現最好，所以要點技術讓手法
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11/27 07:42, 1年前 , 11F
要去配合刻度
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11/27 07:44, 1年前 , 12F
殘粉拿吹球吹就好，不介意的話五金行買的最好用風量大
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11/27 11:09, 1年前 , 13F
m47 classic DIY電動馬達(X
11/27 11:09, 13F
謝謝各位！ 請問如果排除義式，單手沖風味想要高於K , 除了S大推薦的NEXT G2, 是否有其他一樣推 薦的好選擇呢～？ 也好奇690n 大概是個什麼的定位XD 感謝感謝！！！ ※ 編輯: summerbubble (219.71.218.59 臺灣), 11/27/2022 11:42:47
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11/27 12:37, 1年前 , 14F
我有kplus和小富士，我覺得kplus 的乾淨度比小富士好很
11/27 12:37, 14F
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11/27 12:37, 1年前 , 15F
多，建議你找平刀next g2
11/27 12:37, 15F
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11/27 14:08, 1年前 , 16F
690n...就是入門的... 手沖細粉太多，義式又太粗，研磨
11/27 14:08, 16F
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11/27 14:08, 1年前 , 17F
不均....都比k plus便宜的電磨，還能期待什麼
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11/27 14:10, 1年前 , 18F
呃，看成600n，690n不上不下的似乎很少人用過
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11/27 14:14, 1年前 , 19F
690n比601n甜一點 酸香少一點 優點是殘粉少很多
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11/27 14:16, 1年前 , 20F
小雨有開箱，個人猜測這等級不會比k plus好，成本就差
11/27 14:16, 20F
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11/27 14:16, 1年前 , 21F
蠻多，建議單手沖可以考慮小富士鬼齒，鬼齒較有層次
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11/27 14:21, 1年前 , 22F
殘粉和粒徑分布
11/27 14:21, 22F
推
11/27 15:22, 1年前 , 23F
喜歡前段香氣酸質明亮且乾淨，首推next g
11/27 15:22, 23F
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11/27 15:24, 1年前 , 24F
不管風味還是桌面都乾淨
11/27 15:24, 24F
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11/27 15:52, 1年前 , 25F
如果有K還是留在，然後買一台義式用的電磨吧
11/27 15:52, 25F
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11/27 15:56, 1年前 , 26F
請問610N的刻度1對於flair 58是不是還太粗了？我20g耶加中
11/27 15:56, 26F
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11/27 15:56, 1年前 , 27F
焙怎麼壓都不會超過1bar，然後出來的咖啡會亂噴
11/27 15:56, 27F
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11/27 16:05, 1年前 , 28F
1bar還會噴……？一杯壓幾秒- -
11/27 16:05, 28F
推
11/27 16:26, 1年前 , 29F
大概10秒內吧...再慢壓力錶就不會動了
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11/27 16:29, 1年前 , 30F
DF64e, K+雙修，兩個都很棒
11/27 16:29, 30F
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11/27 20:32, 1年前 , 31F
手磨很多殘粉？電磨殘粉更多勒QQ要風味差異大的話建議
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11/27 20:32, 1年前 , 32F
選平刀
11/27 20:32, 32F
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11/28 16:16, 1年前 , 33F
預算感覺只能買"手磨的電動支架"
11/28 16:16, 33F
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11/28 17:52, 1年前 , 34F
到底是610還是601？不管是那台，照你的描述就是不夠細
11/28 17:52, 34F
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11/28 17:53, 1年前 , 35F
且不夠均勻吧！
11/28 17:53, 35F
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11/28 18:47, 1年前 , 36F
610n用flair58想多了..義式磨的粉我都還要用比建議還細
11/28 18:47, 36F
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11/28 20:08, 1年前 , 37F
610n是鬼齒 用在Flair58是想太多了
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11/28 20:50, 1年前 , 38F
A68?
11/28 20:50, 38F
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11/28 22:44, 1年前 , 39F
謝謝大家的意見，看來要存錢升級了
11/28 22:44, 39F
推
11/29 09:15, 1年前 , 40F
鬼齒風味用在淺焙手沖風味很模糊
11/29 09:15, 40F
推
11/29 09:20, 1年前 , 41F
鬼齒甜但乾淨度比K不如
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11/29 09:21, 1年前 , 42F
手沖義式兼用還是跳過日系機種
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11/29 09:21, 1年前 , 43F
2萬元以下要往別的品牌來看
11/29 09:21, 43F
推
11/29 19:45, 1年前 , 44F
niche呢
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11/29 19:46, 1年前 , 45F
niche zero 2萬3到4 找代購
11/29 19:46, 45F
推
11/30 12:10, 1年前 , 46F
如果真的是在意殘粉，電磨不會比你的k系列少喔
11/30 12:10, 46F
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11/30 13:15, 1年前 , 47F
手沖為主就不用推Niche了
11/30 13:15, 47F
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11/30 16:12, 1年前 , 48F
1zK殘粉約0.1g 但KNC殘粉超過1g ...
11/30 16:12, 48F
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11/30 16:12, 1年前 , 49F
殘粉少是垂直錐刀的大優勢 電動平刀很難相比
11/30 16:12, 49F
推
12/02 08:25, 1年前 , 50F
對岸有出手磨的電動座
12/02 08:25, 50F
推
12/02 09:06, 1年前 , 51F
只有我覺得KNG比K plus 好嗎? 香味表現好很多，而且要
12/02 09:06, 51F
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12/02 09:06, 1年前 , 52F
擺好看當然是KNG啦
12/02 09:06, 52F
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12/02 13:50, 1年前 , 53F
同樓上，KNG>K+
12/02 13:50, 53F
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