[其它] 玻璃壺上的刻度

看板Coffee作者 (Kchange)時間2年前 (2022/03/25 07:03), 編輯推噓14(14推 0噓 18→)
留言32則, 20人參與, 2年前最新討論串1/1
請問前輩們怎麼看玻璃壺上的刻度 最近想玩大水沖。想看玻璃壺上的刻度來抓萃取量。才發現玻璃壺上的ml與實際注水電子秤 上的g有落差。 這落差讓我猶豫了。如圖。200g的水約130ml https://i.imgur.com/D4BIzDH.jpg
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03/25 07:32, 2年前 , 1F
你有扣重嗎？
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03/25 07:47, 2年前 , 2F
燒杯原本就不是拿來測量體積的工具，參考就好
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03/25 08:19, 2年前 , 3F
所以才需要定量瓶啊 我朋友都用酒精燈定量瓶煮咖啡，
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03/25 08:19, 2年前 , 4F
攪拌法的時候都用電磁攪拌器
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03/25 08:21, 2年前 , 5F
手沖要冷卻的時候就整個塞到液化氮，不用幾秒就好了，
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外面在那邊冰水攪超慢的
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推
03/25 08:28, 2年前 , 7F
量好常用的重量，在那個位置塗個立可白就好，要不然就
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03/25 08:28, 2年前 , 8F
買個手沖架哈哈
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03/25 08:41, 2年前 , 9F
因為咖啡粉會吃水阿，所以大家在說的粉水比基本上都是
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說總注水量，很少在看量杯的咖啡液量
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推
03/25 08:45, 2年前 , 11F
但義式咖啡的話就是看出來的濃縮咖啡的量
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推
03/25 08:50, 2年前 , 12F
燒杯的刻度竟然有人當真XD
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03/25 08:54, 2年前 , 13F
實驗室風咖啡廳有搞頭嗎？實驗袍+護目鏡當制服 滴定
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管沖煮 錐形燒杯出杯
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03/25 10:21, 2年前 , 15F
燒杯上面都會有APPROX這個字樣阿
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03/25 10:21, 2年前 , 16F
量液用容量瓶
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03/25 11:05, 2年前 , 17F
我也懷疑有沒有放上燒杯後歸零，不然哪會差這麼多
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推
03/25 11:19, 2年前 , 18F
你如果常沖200ml,就用200ml的壺，刻度會準一點點
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03/25 11:20, 2年前 , 19F
拿一兩公升的壺去看100ml的刻度誤差會很大
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03/25 11:28, 2年前 , 20F
冷卻塞到液態氮，玻璃杯不會破掉嗎XDDD
03/25 11:28, 20F
推
03/25 12:20, 2年前 , 21F
所以化學課不是每次都跟你說量液體體積要用容量瓶
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03/25 12:21, 2年前 , 22F
或是滴定管
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03/25 12:51, 2年前 , 23F
咖啡豆要不要順便放到DR裡降到mK
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推
03/25 15:37, 2年前 , 24F
燒杯是不準，但也沒差這麼多吧
03/25 15:37, 24F
推
03/25 15:42, 2年前 , 25F
聽說Duran的燒杯應該是準的?
03/25 15:42, 25F
推
03/25 17:29, 2年前 , 26F
會差到這麼多嗎？還是電子秤也不準了XD
03/25 17:29, 26F
推
03/25 17:33, 2年前 , 27F
直接倒水試試就知道。燒杯照道理不會差太多
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推
03/26 01:38, 2年前 , 28F
換個壺看看 才知道到底是壺不準還是秤有問題 不然不會
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03/26 01:39, 2年前 , 29F
差那麼多
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推
03/26 18:28, 2年前 , 30F
拿起你的咖啡杯注滿水 倒到玻璃瓶裡頭 用奇異筆畫一條線
03/26 18:28, 30F
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03/26 23:36, 2年前 , 31F
認為未扣重加一 會有差是真的 便宜和貴的燒杯刻度準確
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03/26 23:36, 2年前 , 32F
性都有差 更何況是玻璃壺這種東西
03/26 23:36, 32F
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