[其它] 手沖的常備豆閒聊

看板Coffee作者 (屁屁)時間2年前 (2022/02/05 00:03), 編輯推噓28(28推 0噓 11→)
留言39則, 30人參與, 2年前最新討論串1/1
大家新年快樂！ 小弟手沖菜雞一枚，幾個月前因為被老婆規勸不要再喝即溶，進來板上 原本只是想找找有品質的濾掛，哪知爬了幾天文後就這樣被推入手沖的世界。但因為沖煮 的時機都在公司居多，假日又要當女兒奴，對器材和手法也就沒特別講究，塑膠V60、有刻 度的手沖壺、上班前用1Z KS磨好的咖啡粉，再加上一個最最重要的， 木舌。 醬子就可以在公司茶水間裡以有限的時間快速沖出一杯自己覺得津津有味的咖啡。 (搞得最近開始有時假日在家也懶得用溫控壺和電子秤...) 而菜雞一點小興趣就是到處買咖啡豆嚐鮮，板上常被推薦的幾間或有做廣宣分享的都還在 儘可能地嘗試中。高價低價都有，有的喜歡有的不喜歡，但個人歸納出有兩款是很合我胃 口，幾乎常備在庫存中，在面對偶爾冒出的選擇障礙時可以很直覺地挑出來沖。 一款是水洗的果丁丁，喝過三、四家，烘豆方式都不大相同，但共通點就是那酸酸甜甜的 層次感都很合我胃口。另一款是某家的特調-棉花糖 (為免廣告嫌疑，有興趣的煩請自行估 狗)，很喜歡前段微酸後接著中後段冒出的紅糖、太妃糖感。重點是價格都很親民。 趁著過年休假，想跟大家問問平常有沒有那種"不知道喝什麼就喝這個"或是一些很耐喝的 常備豆款可以分享一下? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.206.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1643990616.A.01F.html
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02/05 00:12, 2年前 , 1F
不就架上有啥買啥
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02/05 00:13, 2年前 , 2F
棉花糖就卡卡愛啊
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02/05 00:24, 2年前 , 3F
耶加
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02/05 00:25, 2年前 , 4F
常買的那幾間 有啥買啥
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02/05 00:26, 2年前 , 5F
你常買卡卡愛的話小D調好喝啊
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02/05 00:54, 2年前 , 6F
曼特寧
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都日曬水洗各烘一公斤，香氣餘韻交替喝
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推
02/05 06:00, 2年前 , 8F
推，農曆年前也買棉花糖，也很喜歡！
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02/05 06:40, 2年前 , 9F
覺得卡卡愛的叮叮噹也不錯喝
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02/05 09:45, 2年前 , 10F
卡卡愛的藍驢子
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02/05 11:03, 2年前 , 11F
水洗瓜地馬拉（紅糖、太妃糖路線）
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02/05 11:03, 2年前 , 12F
喜歡嚐鮮所以沒有什麼常備豆，但是回購率最高的目前
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是伊迪朵
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和米菲亞山AA，但是最近不好找了
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推
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步昂的便宜版藝妓，以上下午一杯的話，我個人很推薦
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02/05 11:28, 2年前 , 16F
瓜地馬拉花神，衣索比亞古吉
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02/05 12:01, 2年前 , 17F
我也愛棉花糖！
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02/05 12:02, 2年前 , 18F
班沙覺得不錯，目前買過3家都滿喜歡的
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02/05 14:54, 2年前 , 19F
日常的話，個人很愛花神！
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02/05 14:54, 2年前 , 20F
水洗牡丹
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02/05 16:43, 2年前 , 21F
感覺衣索日曬水洗你應該都可以，有機會也可以試試中南
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美
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02/05 16:56, 2年前 , 23F
喝了一輪最常買的還是衣索比亞的日曬耶加
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推
02/05 16:58, 2年前 , 24F
鍾愛耶加
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02/05 17:36, 2年前 , 25F
哥倫比亞薇拉
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02/05 18:16, 2年前 , 26F
辦公室常備是棉花糖配方，天氣冷時或想喝加牛奶的
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02/05 18:16, 2年前 , 27F
常備是小黑喵配方。
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02/05 18:24, 2年前 , 28F
手沖自己偏好日曬，買來買去還是卡卡愛最常買
02/05 18:24, 28F
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02/05 19:42, 2年前 , 29F
買了棉花糖配方...就繼續買那一家吧，佛卡..價錢很佛
02/05 19:42, 29F
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02/05 19:56, 2年前 , 30F
耶加雪菲碧洛亞 便宜好喝…
02/05 19:56, 30F
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02/05 20:53, 2年前 , 31F
喝來喝去日曬果丁丁..
02/05 20:53, 31F
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02/05 20:54, 2年前 , 32F
最近喜歡 布穀阿貝爾
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推
02/05 22:56, 2年前 , 33F
肯亞
02/05 22:56, 33F
推
02/06 11:51, 2年前 , 34F
同 32f , 大叔的牡丹極好喝, 我至少嗑了 6 包
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02/06 14:01, 2年前 , 35F
大叔的哪裡買？
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推
02/06 14:17, 2年前 , 36F
耶加雪菲 牡丹 桃可可
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02/06 14:17, 2年前 , 37F
花蝴蝶 以上建議各家都喝喝看 個人買霸咖
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02/06 15:20, 2年前 , 38F
整體看來，傳統日曬&水洗的衣索比亞還是大部份人的心頭好！
02/06 15:20, 38F
推
02/06 21:22, 2年前 , 39F
莓姬我覺得很不錯
02/06 21:22, 39F
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