[單品] 冬天大家都喝甚麼深烘焙咖啡

看板Coffee作者 (iiii)時間2年前 (2021/10/26 00:38), 編輯推噓32(32推 0噓 22→)
留言54則, 36人參與, 2年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/pcrEO2Y.jpg
以前喜歡喝乾淨集中up up的小清新 像是衣索比亞水洗哈瑪、衣索比亞水洗果丁丁、衣索比亞草莓沃卡 喝到最深的頂多到哥斯大黎加的莫札特。 近年開始愛上口感跟香味濃厚的妖豔賤貨 先是衣索比亞古吉的厭氧、慢慢往哥斯大黎加的蕭邦靠攏、 有時也會喝到天堂莊園的艷夏花荔。 冬天甚至開始用起T型濾杯，強化甜感跟口感的曼巴或虎皇曼特寧、巴西皇后莊園， 好奇喜歡喝深烘焙的各位大大 冬天都喝甚麼樣的單品或精品深烘焙配方呢 -- 樓下張爸 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.194.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1635179902.A.FCA.html
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10/26 04:25, 2年前 , 2F
深的曼特寧，非洲豆深都可以吧，巧克力韻味都很好
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推妖豔賤貨
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其實，烘得混得好的深烘綜合義式商業豆會沖很耐喝
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風味安定飽滿，又便宜
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如果喜歡極深烘其實可以挑戰看看不用那麼貴的綜合豆
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10/26 08:40, 2年前 , 7F
畢竟烘到那麼深我認為"配方""烘焙"對風味的影響
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10/26 08:41, 2年前 , 8F
我覺得是比是否為精品或莊園等級還大一些
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10/26 08:56, 2年前 , 9F
如果預算可以拉高一點，可以考慮鳳展的豆子試試
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10/26 08:57, 2年前 , 10F
在他臉書搜尋一下他們怎麼挑豆的文章，就知道定價不是
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隨便訂的
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唯一推薦卡卡愛金鵝門，最近買的拿鐵組只喜歡這一支
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金鵡門
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金鵝門 XD
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推
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推金鵝門XD 加牛奶好喝
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印尼波旁 深焙衣索比亞日曬
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金鵡門，讚
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目前只服金鵡門
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一年四季只喝淺焙的，包含義式也是淺焙的去做
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10/26 15:20, 2年前 , 20F
我覺得臥龍慶雲街比kakalove的金鵡門有層次
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10/26 15:46, 2年前 , 21F
金鵝門還不錯XD 不然就新月 但高雄真的太熱只想喝淺焙
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話說深烘沖濃縮液做冰咖啡很好喝的說
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淺中深都輪著喝 不得不說義式用中深焙還是最對味
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推黑美的甜蜜配方 平價好喝
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金鵝門...釣得到烘豆工C大嗎
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推一下高雄目前還算是白天是夏末，早晚是秋初，還
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不知道冬天何時來
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10/27 01:09, 2年前 , 28F
就火力調大呀
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10/27 07:38, 2年前 , 29F
請問上面說的金鵡門，是指kakalove 這家店嗎？（不好
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意思我新來......）剛剛google一下不確定是不是同一
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KAKALOVE的金鵡門......
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鸚鵡的鵡
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10/27 11:56, 2年前 , 33F
這幾天也在喝金鵡門，連不愛深焙的我也覺得蠻好的
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10/27 11:57, 2年前 , 34F
手沖喝黑的也很可以。加牛奶當然是頂天立地的好喝
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10/27 14:24, 2年前 , 35F
金鴿門 推推
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台北山田珈琲很強大
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10/27 17:13, 2年前 , 37F
可以試試日式深焙 比如山田咖啡 李董咖啡
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10/27 18:32, 2年前 , 38F
步昂的哥倫比亞教父,小雨咖啡坦尚尼亞
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推
10/27 21:34, 2年前 , 39F
今天用金鵡門＋picopresso做濃縮加了超過3倍的鮮奶，蜜
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10/27 21:34, 2年前 , 40F
糖感很濃，好像有加糖一樣。
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10/27 22:50, 2年前 , 41F
大愛KAKALOVE的金鵡門還有小黑喵
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10/28 01:18, 2年前 , 42F
鵝XDD 還沒買過金鵡門下次來試試 然後新月不錯！
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10/28 08:09, 2年前 , 43F
不喝深焙 金鵝XD 傑克與魔豆那隻嗎？哈哈
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10/28 11:01, 2年前 , 44F
可以接受賣場豆的話，最近全聯的cama不錯
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10/28 17:06, 2年前 , 45F
哇~~可惜剛補豆，下次來試試金鵝門XD
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10/29 11:23, 2年前 , 46F
烘到出油的秘魯
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推
10/30 20:43, 2年前 , 47F
我之前一直看成金門鵝 被教育惹
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10/30 23:11, 2年前 , 48F
傑恩的Chico bar
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打錯 是Choco Bar
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打錯 是Choco Bar
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11/01 16:56, 2年前 , 51F
600免運，結果一組濾掛500，有中永和人也想喝濾掛的嗎？
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11/01 16:56, 2年前 , 52F
胬
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11/01 21:50, 2年前 , 53F
怎麼多一個字 @@
11/01 21:50, 53F
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11/02 00:28, 2年前 , 54F
被燒到金鵡門了哈哈
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