[其它] 如何為咖啡加點小巧思

看板Coffee作者 (greenghaost)時間2年前 (2021/07/07 15:24), 2年前編輯推噓17(17推 0噓 7→)
留言24則, 21人參與, 2年前最新討論串1/1
因為疫情的關係比較少去外面買咖啡 想說好好來消耗一下家裡的庫存豆子 但每天一直喝一樣的還是會有一點膩 (手搖磨豆機+手沖) 從純粹手沖調整粗細、水溫等等參數 到加牛奶、奶泡 或是冰起來做成冰塊再加到牛奶或紅茶裡 加上沒有很喜歡風味糖漿 頂多加一點蜂蜜 已經有點江郎才盡了@@ 最近一次實驗是把咖啡豆放到喝完的威士忌酒瓶裡面 味道有點衝擊..但還蠻酷的 想問問大家有沒有什麼小巧思 可以改變咖啡的層次或增添一點特別的味道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.84.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1625642651.A.3BA.html ※ 編輯: greenghaost (36.228.84.245 臺灣), 07/07/2021 15:26:34
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07/07 15:29, 2年前 , 1F
espresso+奶的好喝度應該是手沖+奶很難跟上的
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我混紅茶，綠茶都不錯
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深烘濃縮+雪碧
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磨粉倒在桌上 信用卡刮一刮用鼻子吸
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冰淇淋 affogato
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加到咖哩裡面吧
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07/07 16:02, 2年前 , 7F
推 滷肉時加粉
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西西里咖啡,不然就學教父,檸檬片上放咖啡粉和砂糖直接嚼
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07/07 16:44, 2年前 , 9F
加汽泡水
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濃縮加氣泡飲料我覺得最合的是加通寧水
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07/07 16:51, 2年前 , 11F
我太太超愛Costco的海鹽霜淇淋+手沖/ 義式
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07/07 17:23, 2年前 , 12F
咖啡氣泡水
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07/07 17:45, 2年前 , 13F
買很多種豆子來試啊
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靜脈注射
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07/07 19:12, 2年前 , 15F
可樂 檸檬冰角
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07/07 19:23, 2年前 , 16F
用檸檬汁做成西西里，夏天喝剛剛好！
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07/07 19:34, 2年前 , 17F
早上咖啡 下午喝茶 晚上紅酒
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07/07 19:41, 2年前 , 18F
西西里咖啡 想吃冰淇淋就做漂浮冰咖啡
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07/07 20:55, 2年前 , 19F
咖啡冰起來再加冰淇淋，接觸到冰淇淋的咖啡會變脆脆一層
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07/07 20:57, 2年前 , 20F
加奶茶變成鴛鴦奶茶，加豆漿變成上島咖啡
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07/07 21:50, 2年前 , 21F
加煉乳就越南咖啡啊，煉乳現在還一堆口味XD
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07/08 18:35, 2年前 , 22F
冰滴咖啡
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07/08 18:35, 2年前 , 23F
自己烘豆
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07/09 11:27, 2年前 , 24F
西西里咖啡裡面加一些青茶，喝起來更爽口
07/09 11:27, 24F
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