[其它] 濾杯的選擇，扇形 or 錐形？

看板Coffee作者 (小雲豹)時間2年前 (2021/06/19 20:36), 2年前編輯推噓41(41推 0噓 37→)
留言78則, 35人參與, 2年前最新討論串1/1
最近在考慮要買我第一個濾杯 一種是扇形 借用一下博客來的圖 https://www.books.com.tw/products/N011844745 一種是圓錐 https://www.books.com.tw/products/N011926204?sloc=main 但看來看去 還是沒辦法了解 哪一種比較好用？ 還是依大家比較常用的，直接買V60就好了呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.89.141.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1624106191.A.5BD.html
→
06/19 20:39, 2年前 , 1F
V60吧 蛋糕濾杯也可以試看看
06/19 20:39, 1F
推
06/19 20:40, 2年前 , 2F
高容錯，kalita 波佐見
06/19 20:40, 2F
推
06/19 20:48, 2年前 , 3F
以手上的zerojapan梯形/泰磨冰瞳錐形/bonavita蛋糕
06/19 20:48, 3F
→
06/19 20:48, 2年前 , 4F
型比起來，覺得蛋糕最穩定，但相對比較沒有網路上
06/19 20:48, 4F
→
06/19 20:48, 2年前 , 5F
一堆參考手法影片可以玩，蛋糕型濾紙也比較貴，但
06/19 20:48, 5F
→
06/19 20:48, 2年前 , 6F
最順手的還是zerojapan。
06/19 20:48, 6F
推
06/19 20:52, 2年前 , 7F
買V60就好了啦 第二、三個再考慮別的 不然你不覺得你有問
06/19 20:52, 7F
→
06/19 20:52, 2年前 , 8F
題時 大家都有V60 然後你拿大家都沒有的濾杯問問題 會讓大
06/19 20:52, 8F
→
06/19 20:52, 2年前 , 9F
家好幫你給調整方向嗎？
06/19 20:52, 9F
好，先暫時決定買V60好了
推
06/19 20:57, 2年前 , 10F
容錯率高就蛋糕濾杯、不塞的梯形，看你的心態是什麼
06/19 20:57, 10F
推
06/19 20:57, 2年前 , 11F
反正你最後會全買 沒差
06/19 20:57, 11F
→
06/19 20:58, 2年前 , 12F
濾杯會繁殖不是說假的
06/19 20:58, 12F
濾杯還是希望一個就好 太多也沒用呀
→
06/19 20:58, 2年前 , 13F
你也可以買PP材質的V60樹脂用用看
06/19 20:58, 13F
推
06/19 20:59, 2年前 , 14F
買買買！都買啊！
06/19 20:59, 14F
※ 編輯: Angesi (116.89.141.76 臺灣), 06/19/2021 21:06:53
推
06/19 21:08, 2年前 , 15F
反正V60樹脂超便宜…
06/19 21:08, 15F
→
06/19 21:08, 2年前 , 16F
太多也沒用，我當時也是這麼想的喔
06/19 21:08, 16F
→
06/19 21:17, 2年前 , 17F
太多也沒用......當年我也是這麼想的現在孩子都快十
06/19 21:17, 17F
→
06/19 21:17, 2年前 , 18F
個了
06/19 21:17, 18F
推
06/19 21:22, 2年前 , 19F
第一個濾杯V60當入門 我覺得是差不多 如果其他器材開始繁
06/19 21:22, 19F
→
06/19 21:22, 2年前 , 20F
殖後 就會覺得濾杯那售價很便宜 而開始自體繁殖了
06/19 21:22, 20F
推
06/19 21:28, 2年前 , 21F
先便宜入門，
06/19 21:28, 21F
→
06/19 21:28, 2年前 , 22F
喝出興趣保證濾杯繁殖
06/19 21:28, 22F
推
06/19 21:30, 2年前 , 23F
遲早都是要全買的
06/19 21:30, 23F
推
06/19 21:31, 2年前 , 24F
反正遲早都要買v60，不如先買
06/19 21:31, 24F
→
06/19 21:34, 2年前 , 25F
當然是都買
06/19 21:34, 25F
推
06/19 21:57, 2年前 , 26F
V60起手式，第二個扇型推kalita 波佐見或三洋G101/102
06/19 21:57, 26F
推
06/19 22:02, 2年前 , 27F
扇形 波佐見，三洋要102
06/19 22:02, 27F
感謝上面兩位，先筆記一下 ※ 編輯: Angesi (116.89.141.76 臺灣), 06/19/2021 22:04:44
推
06/19 22:07, 2年前 , 28F
波佐見也建議102，比較好做浸泡
06/19 22:07, 28F
→
06/19 22:26, 2年前 , 29F
都買阿
06/19 22:26, 29F
推
06/19 22:27, 2年前 , 30F
波佐見，豆量習慣1人份不用買大
06/19 22:27, 30F
→
06/19 22:27, 2年前 , 31F
濾杯兩側坡度比較緩，容量不小
06/19 22:27, 31F
→
06/19 22:27, 2年前 , 32F
三洋是因為兩側比較陡
06/19 22:27, 32F
推
06/19 22:29, 2年前 , 33F
不管你選哪個，很快就會補上另一個
06/19 22:29, 33F
→
06/19 22:29, 2年前 , 34F
第一個濾杯建議用錐型 ，比較好練功
06/19 22:29, 34F
推
06/19 22:41, 2年前 , 35F
v60樹脂耐熱90度真的很瞎，也不出新的，pp就紅色而已
06/19 22:41, 35F
→
06/19 22:41, 2年前 , 36F
， 好歹學別家，像冰瞳是titran
06/19 22:41, 36F
推
06/19 22:48, 2年前 , 37F
pp有白色啦XD
06/19 22:48, 37F
推
06/19 22:51, 2年前 , 38F
喔喔 真的欸 好吧 這邊我誤解他了 但我還是想要透明
06/19 22:51, 38F
→
06/19 22:51, 2年前 , 39F
的啊啊
06/19 22:51, 39F
推
06/19 23:00, 2年前 , 40F
為了透明我買玻璃，祈禱別手滑
06/19 23:00, 40F
推
06/19 23:08, 2年前 , 41F
先買便宜 推薦買陶瓷比較耐用 我第一個V60用到現在十
06/19 23:08, 41F
→
06/19 23:08, 2年前 , 42F
多年了還在用
06/19 23:08, 42F
→
06/20 00:10, 2年前 , 43F
也可以買樹脂冰瞳 PCTG耐熱100度
06/20 00:10, 43F
推
06/20 00:13, 2年前 , 44F
從玻璃錐形入坑 買v60 冰瞳 鑽石 接下來要往梯形 蛋糕買了
06/20 00:13, 44F
推
06/20 00:32, 2年前 , 45F
v60 看yt「咖啡沖煮攻略」 上手快，風味乾淨
06/20 00:32, 45F
推
06/20 06:01, 2年前 , 46F
第一個買hario 03 switch比較適合
06/20 06:01, 46F
推
06/20 07:08, 2年前 , 47F
反正你之後還是會生出其他濾杯
06/20 07:08, 47F
推
06/20 09:36, 2年前 , 48F
V60，不好上手，但沖煮教學資料很好找
06/20 09:36, 48F
推
06/20 09:44, 2年前 , 49F
v60流速快 容錯率高 怎麼會不好上手?
06/20 09:44, 49F
推
06/20 10:05, 2年前 , 50F
覺得V60好上手+1 聰明濾杯不管沖或泡，老婆都不喜歡...
06/20 10:05, 50F
→
06/20 14:15, 2年前 , 51F
烘中焙到深焙用扇形流速滿可以讓口感更厚實
06/20 14:15, 51F
→
06/20 14:16, 2年前 , 52F
淺焙到中焙用錐形，流速快前段香氣好，酸香明顯
06/20 14:16, 52F
推
06/20 15:13, 2年前 , 53F
聰明濾杯類的可以當新手的第一個濾杯，簡單好用，不用考
06/20 15:13, 53F
→
06/20 15:13, 2年前 , 54F
慮手法，甚至連手沖壺都可以省下。倒粉、加水，3 4分鐘後
06/20 15:13, 54F
→
06/20 15:13, 2年前 , 55F
濾出，喝出興趣再考慮其他濾杯、手法
06/20 15:13, 55F
→
06/20 15:14, 2年前 , 56F
現在的扇形濾杯流速不慢
06/20 15:14, 56F
→
06/20 15:14, 2年前 , 57F
非常適合淺焙
06/20 15:14, 57F
推
06/20 15:20, 2年前 , 58F
直接買星芒 用咖哥一刀流 萬用
06/20 15:20, 58F
推
06/20 15:24, 2年前 , 59F
可以先買v60塑膠版，很便宜。我是先買藍瓶的蛋糕杯
06/20 15:24, 59F
→
06/20 15:24, 2年前 , 60F
因出差需求才再買v60塑膠版
06/20 15:24, 60F
推
06/20 16:21, 2年前 , 61F
濾杯說真的能在市面上存活的都會是好用的
06/20 16:21, 61F
→
06/20 16:22, 2年前 , 62F
挑你覺得好看的就好
06/20 16:22, 62F
→
06/20 16:41, 2年前 , 63F
switch聰明開關可浸漬、可打開當錐形濾杯對新手來說
06/20 16:41, 63F
→
06/20 16:41, 2年前 , 64F
很適合，不過相信以後還是會買其他的
06/20 16:41, 64F
推
06/20 18:14, 2年前 , 65F
沒什麼差 不要買到會堵住的就好
06/20 18:14, 65F
推
06/20 18:17, 2年前 , 66F
反正最後還是會繁殖......
06/20 18:17, 66F
推
06/21 02:16, 2年前 , 67F
笑死 大家當初都是覺得太多沒用XD
06/21 02:16, 67F
→
06/21 02:17, 2年前 , 68F
v60 吳則霖老師教的手法 我現在都在用 味道很穩定
06/21 02:17, 68F
推
06/21 02:18, 2年前 , 69F
06/21 02:18, 69F
推
06/21 06:12, 2年前 , 70F
扇形的感覺沖煮手法的影響比錐形少 抓好粉水比 粉的
06/21 06:12, 70F
→
06/21 06:12, 2年前 , 71F
粗細跟水溫就好了
06/21 06:12, 71F
→
06/21 09:35, 2年前 , 72F
V60照吳則霖的教學 簡單且品質穩定
06/21 09:35, 72F
推
06/21 20:43, 2年前 , 73F
太多也沒用..我三個月入門前也是這樣想,現在已經買3個..
06/21 20:43, 73F
→
06/22 15:53, 2年前 , 74F
宜得利買的便宜扇形 水下得有夠慢
06/22 15:53, 74F
推
06/22 16:21, 2年前 , 75F
扇形要快的只有三洋， kalita囉，客氣
06/22 16:21, 75F
推
06/22 22:39, 2年前 , 76F
第一個濾杯建議V60，因為大部阿部分店家也是用這個出杯
06/22 22:39, 76F
→
06/22 22:39, 2年前 , 77F
這樣要除錯或模仿手勢都比較方便
06/22 22:39, 77F
推
06/23 12:50, 2年前 , 78F
V60 流速快容錯大，比較好抓眉角～
06/23 12:50, 78F
‣ 更多 Angesi 的文章
文章代碼(AID): #1WpUJFMz (Coffee)