[其它] 哪種品種咖啡豆最香啊？

看板Coffee作者 (麻辣麵)時間3年前 (2021/02/27 14:46), 3年前編輯推噓14(16推 2噓 16→)
留言34則, 26人參與, 3年前最新討論串1/1
單就 "香味" 來說 目前全世界咖啡中 哪種咖啡豆 香味最香最濃烈最 "好聞" ? 完全排除口感 不考慮任何酸苦澀回甘...之類的 只求聞起來味道最香最濃最舒服 有哪種咖啡豆符合的嗎？ 台灣能買到的 不添加香精的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.213.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1614408370.A.8CB.html ※ 編輯: malaman (101.137.213.159 臺灣), 02/27/2021 14:47:23
→
02/27 14:48, 3年前 , 1F
90+生豆就是香的
02/27 14:48, 1F
→
02/27 14:48, 3年前 , 2F
或是雙重厭氧，磨粉就很香
02/27 14:48, 2F
推
02/27 15:14, 3年前 , 3F
玫瑰茶讚
02/27 15:14, 3F
噓
02/27 15:32, 3年前 , 4F
我家巷口種的
02/27 15:32, 4F
→
02/27 15:46, 3年前 , 5F
不用錢的
02/27 15:46, 5F
→
02/27 15:55, 3年前 , 6F
真香
02/27 15:55, 6F
推
02/27 16:31, 3年前 , 7F
認真說，主流品種不是只有兩種嗎？
02/27 16:31, 7F
推
02/27 17:03, 3年前 , 8F
我比較想知道原po去哪裡喝到加香精的？
02/27 17:03, 8F
推
02/27 17:20, 3年前 , 9F
請問香的定義？
02/27 17:20, 9F
推
02/27 17:28, 3年前 , 10F
音樂家
02/27 17:28, 10F
推
02/27 17:38, 3年前 , 11F
放點香精就很香了
02/27 17:38, 11F
噓
02/27 18:28, 3年前 , 12F
你的好聞不是我的好聞 你先說加油站的味道香不香
02/27 18:28, 12F
推
02/27 19:15, 3年前 , 13F
麝香貓豆？連名字都有個香字，超香的
02/27 19:15, 13F
推
02/27 20:45, 3年前 , 14F
你先說說看牛排玫瑰沉香芳香劑那個香
02/27 20:45, 14F
→
02/27 22:12, 3年前 , 15F
你要先定義什麼是香，任何氣味只要過濃都會成為臭味
02/27 22:12, 15F
推
02/27 22:30, 3年前 , 16F
我也很好奇 真的有加香精的咖啡豆 ?
02/27 22:30, 16F
推
02/27 22:37, 3年前 , 17F
有呀...美系廠豆很常見添加"香草風味"
02/27 22:37, 17F
→
02/27 22:38, 3年前 , 18F
香精很神奇，小小一滴清水變牛奶(當然只有聞起來...)
02/27 22:38, 18F
推
02/28 01:13, 3年前 , 19F
原po或許能提供自己的偏好，或許比較好討論
02/28 01:13, 19F
→
02/28 02:08, 3年前 , 20F
去我都念COSTCO買一包香草豆你就會懂什麼叫香精豆了
02/28 02:08, 20F
→
02/28 02:09, 3年前 , 21F
不過建議現場磨掉不要用自己的磨豆機，不然你會後悔莫及
02/28 02:09, 21F
推
02/28 02:54, 3年前 , 22F
要香就是發酵系列的吧 花香、果香、酒香、醬香都有得挑
02/28 02:54, 22F
推
02/28 12:20, 3年前 , 23F
便宜的
02/28 12:20, 23F
推
02/28 14:36, 3年前 , 24F
應該是音樂家系列 沖完還很香
02/28 14:36, 24F
→
02/28 15:54, 3年前 , 25F
當然有加香精的,好市多的香草豆就是了
02/28 15:54, 25F
推
02/28 17:29, 3年前 , 26F
推 Wushwush
02/28 17:29, 26F
→
02/28 21:09, 3年前 , 27F
越南咖啡用的豆子應該夠香了，豐富的奶油味
02/28 21:09, 27F
→
02/28 21:57, 3年前 , 28F
曾買過巴西豆、香到隔天不敢再帶去公司沖
02/28 21:57, 28F
推
02/28 22:51, 3年前 , 29F
每次磨豆時就很香
02/28 22:51, 29F
→
02/28 23:56, 3年前 , 30F
你是要問品種還是產地處理法?如果是問品種的話，像前面lov大
02/28 23:56, 30F
→
02/28 23:57, 3年前 , 31F
說的目前主流品種大多是阿拉比卡跟羅布斯塔，而且其實其中
02/28 23:57, 31F
→
02/28 23:57, 3年前 , 32F
到成品前的變因還很多，很難去知道你要問的香的品種到底是從
02/28 23:57, 32F
→
02/28 23:57, 3年前 , 33F
哪裡判定，而且這個問法讓人感覺你一點功課都沒有作過就來
02/28 23:57, 33F
→
02/28 23:57, 3年前 , 34F
伸手
02/28 23:57, 34F
‣ 更多 malaman 的文章
文章代碼(AID): #1WEUgoZB (Coffee)