[其它] 來個心得分享

看板Coffee作者時間3年前 (2020/12/03 23:26), 3年前編輯推噓36(36推 0噓 15→)
留言51則, 31人參與, 3年前最新討論串1/1
哈囉~大家好，打給後，太咖後 首先感謝之前的問題大家踴躍給予意見及建議，小弟不勝感激阿(淚袖 後來我磨豆機改買1z的K-plus，只能說，磨超快，而且粉很均勻 細粉量如同有youtuber開箱過的一樣，很少，只有一點點 整體來說是個中上的器具，推薦預算夠直接買進，不要考慮了 我一定要來勸世一下，之前第一支用鍋X，搖臂短，只有5公分，而且還是陶瓷刀 20g的豆子我要磨15分鐘，磨到手都快斷了，還磨到手痛，而且粉還不均勻 第二支買X土，雖然是鬼刀，但只能說，品管請加強......我個人認為不值得這價格 第三支就是聽大夥兒的建議，直接K-plus 如果早一點聽建議，就少走很多冤枉路了(再哭 再來是豆子，這次根據學弟的推薦，找到一家在中和還不錯的咖啡店 店長本身也是烘豆師，她直接推薦我耶加雪菲水洗G1 古吉 烏拉嘎 是做中淺焙 目前我以8.5研磨，粉水比1:15 整個就是小清新，酸感很棒，還有尾韻 而且沒什麼苦味，連第一次喝精品咖啡的同事都覺得很讚 而且香氣很濃，才剛磨開就很強烈的香味 手上目前還有音樂家 蕭邦在養，等開封再來跟大家分享心得 以上研磨刻度與磨豆機選購心得推薦給還在猶豫的你，還有小清新推薦給大家 心得結束，感謝大家看完它 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.11.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1607009210.A.A93.html
推
12/03 23:30, 3年前 , 1F
upup
12/03 23:30, 1F
推
12/04 00:32, 3年前 , 2F
勸世文XD 20克磨15分是什麼鬼ww
12/04 00:32, 2F
不要問，很可怕
推
12/04 00:34, 3年前 , 3F
20克15分飾三小鬼東西，怕
12/04 00:34, 3F
可以借你玩玩看
推
12/04 00:40, 3年前 , 4F
X土有問題就是直接客服換貨就好了
12/04 00:40, 4F
→
12/04 00:41, 3年前 , 5F
品質有問題就直接罵爆，我都會整理意見給原廠
12/04 00:41, 5F
推
12/04 01:18, 3年前 , 6F
同為入手kplus 快樂使用中 再考慮要不要買DCP
12/04 01:18, 6F
推
12/04 01:19, 3年前 , 7F
不過我話說回來，九土的品管也是我一直叫大家買1Z的原因
12/04 01:19, 7F
果然大家有一樣的困擾
推
12/04 02:38, 3年前 , 8F
推k系列，真的很讚，我自己淺焙是用7.7上下，8以上對
12/04 02:38, 8F
→
12/04 02:39, 3年前 , 9F
我來說有點太粗，不過還是要看沖煮手法而論
12/04 02:39, 9F
這樣不會太酸嗎？
推
12/04 07:19, 3年前 , 10F
同為九X升級kplus 超級有感！
12/04 07:19, 10F
484
推
12/04 07:25, 3年前 , 11F
也是Kplus使用者但kplus有些設計我不是很喜歡
12/04 07:25, 11F
是什麼樣的設計呢？
推
12/04 08:15, 3年前 , 12F
如果家用半自動做拿鐵的話堪用嗎
12/04 08:15, 12F
推
12/04 09:17, 3年前 , 13F
大家的k plus磨完會有一堆殘粉卡在跟粉杯的接口處嗎
12/04 09:17, 13F
會喔！用毛刷跟吹氣整理就好 ※ 編輯: jacky1989 (49.216.29.213 臺灣), 12/04/2020 09:30:19
推
12/04 09:41, 3年前 , 14F
一次攻頂到位明智之舉@@
12/04 09:41, 14F
沒有也，第三次才攻上去
推
12/04 10:00, 3年前 , 15F
想知道中和的咖啡豆店, 現在都是買kaka
12/04 10:00, 15F
M式烘豆所
推
12/04 10:01, 3年前 , 16F
磨豆機真的是入門最值得花一筆錢入手的,但很少人會這樣做
12/04 10:01, 16F
遇到才知道
推
12/04 10:17, 3年前 , 17F
Kpro路過，8我覺得蠻剛好的
12/04 10:17, 17F
我第一次用8，太厚了，得兌水，所以才改8.5
推
12/04 10:24, 3年前 , 18F
15分鐘 你很強！！那刀砍會不會比較快XDD
12/04 10:24, 18F
我都懷疑人生了
推
12/04 10:46, 3年前 , 19F
k plus真的好用！我也是最近剛玩直接攻頂！當初猶豫很久
12/04 10:46, 19F
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12/04 10:46, 3年前 , 20F
，後來慶幸還好真的買了
12/04 10:46, 20F
真的還好有買，未來真的不玩了也好賣 ※ 編輯: jacky1989 (49.216.29.213 臺灣), 12/04/2020 11:18:36
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12/04 11:32, 3年前 , 21F
20克15分是哪支神機？
12/04 11:32, 21F
鍋寶
推
12/04 12:17, 3年前 , 22F
1z雙12要推出K刀下調版本
12/04 12:17, 22F
推
12/04 12:41, 3年前 , 23F
15分鐘。感覺是健身器材。言吳
12/04 12:41, 23F
肯定是無誤，練手前臂很好用呢
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12/04 12:57, 3年前 , 24F
15克13分的神器
12/04 12:57, 24F
推
12/04 13:16, 3年前 , 25F
槌豆機XDDDD
12/04 13:16, 25F
推
12/04 14:17, 3年前 , 26F
誒?!所以原來大家都用8以上嗎! 可能我比較重口味吧~
12/04 14:17, 26F
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12/04 14:17, 3年前 , 27F
分享一下我的參數: (淺焙)
12/04 14:17, 27F
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12/04 14:17, 3年前 , 28F
kpro 7.8 v60-02 92° 1:15 悶蒸斷水 2:00~2:10內沖
12/04 14:17, 28F
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12/04 14:17, 3年前 , 29F
完
12/04 14:17, 29F
這樣不會太重嗎？你都喝什麼樣的豆子呢？ ※ 編輯: jacky1989 (49.216.29.213 臺灣), 12/04/2020 15:48:17
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12/04 17:17, 3年前 , 30F
看到鍋X就知道是鍋寶 想說可能不只一種才問型號
12/04 17:17, 30F
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12/04 17:19, 3年前 , 31F
查一下鍋寶手搖只有一種 CFG-280 搖臂5公分的神機
12/04 17:19, 31F
推
12/04 17:54, 3年前 , 32F
我換了流速比較快的濾杯後目前也是用7-7.5左右的刻度
12/04 17:54, 32F
我的是Hario V60
推
12/04 19:52, 3年前 , 33F
V60 7.3左右
12/04 19:52, 33F
推
12/04 21:18, 3年前 , 34F
7.3不會太細嗎？我看有些YT教學，感覺都比我k plus的8.5
12/04 21:18, 34F
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12/04 21:19, 3年前 , 35F
再粗一點
12/04 21:19, 35F
推
12/05 02:04, 3年前 , 36F
可能是我取得很前段 30s第一注 1m30最後斷水 1m50~2m離杯
12/05 02:04, 36F
這專業
推
12/05 16:13, 3年前 , 37F
我也覺得7.3很細 我試著用v60 水溫只有83度 總注水
12/05 16:13, 37F
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12/05 16:15, 3年前 , 38F
1m40s左右 試了兩款不同豆子 味道不喜歡 還是太厚
12/05 16:15, 38F
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12/05 16:16, 3年前 , 39F
跟我平常喝的層次感差很多
12/05 16:16, 39F
推
12/05 20:52, 3年前 , 40F
我喝半磅三百塊左右，卡卡愛的豆子，沒有特定愛哪裡
12/05 20:52, 40F
→
12/05 20:52, 3年前 , 41F
的，但還是淺焙非洲豆居多
12/05 20:52, 41F
推
12/05 23:12, 3年前 , 42F
鍋X那支我有...我磨15克要10分鐘以上 而且細粉爆炸多
12/05 23:12, 42F
是不是~~證明我沒有誇張...... ※ 編輯: jacky1989 (180.176.11.43 臺灣), 12/06/2020 00:02:58
推
12/06 08:52, 3年前 , 43F
我用k plus一般也是8.5為基準 需要偏細手法才會用8
12/06 08:52, 43F
推
12/06 16:07, 3年前 , 44F
Q2很棒 公司必備
12/06 16:07, 44F
推
12/06 16:40, 3年前 , 45F
我公司從Q1改Q2，一樣很好用 家裡用小富士
12/06 16:40, 45F
蝦米?!公司我直上k-plus耶 ※ 編輯: jacky1989 (180.176.11.43 臺灣), 12/06/2020 17:41:17
推
12/06 18:15差, , 46F
預算考量而已
12/06 18:15差, 46F
1000多，但是爽度爆棚啊
推
12/06 19:36, 3年前 , 47F
Q2推…有外出需求覺得讚！
12/06 19:36, 47F
推
12/06 22:51, 3年前 , 48F
可以問中和咖啡豆哪家嗎
12/06 22:51, 48F
上面有公布喔！ ※ 編輯: jacky1989 (49.216.35.10 臺灣), 12/07/2020 13:51:16
推
12/07 14:39, 3年前 , 49F
如果發現自己真的有興趣那直上最省，少走很多彎路
12/07 14:39, 49F
推
12/08 14:38, 3年前 , 50F
我都用10.5欸！水溫90-88度左右，不過我是用46法在沖，不
12/08 14:38, 50F
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12/08 14:38, 3年前 , 51F
知道原po 8.5的手法是什麼參數？
12/08 14:38, 51F
我是用88度沖中淺焙的烏拉嘎，粉水比1:15 ※ 編輯: jacky1989 (180.176.11.43 臺灣), 12/09/2020 00:39:27
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