[器材] 經銷商(中國)對C40同心度、蹭刀的解釋
最近剛好看到arku coffee也在youtube發影片
這大概是唯一(?)對C40做系列說明影片的店家
今天新影片剛好提到之前爬文做功課,2018時友站01提到同心度不佳的問題
所以跟大家分享一下這支影片https://youtu.be/L3NXHNxAqw4
影片內容總結:
1. 德國官方對這兩個問題有在官網解釋,中國代理也有翻譯成中文。
2. 同心度不佳是正常現象,進豆後會被動校正。
(我個人覺得這就是C40粒徑有兩個peak的原因,因為豆子快磨完時同心度又跑掉啦)
3. 8格以下蹭刀皆合理。(這應該也是因為同心度的關係)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.255.187 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1582251446.A.69B.html
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產品研發完,修正不了(X)不想修正(O)的問題只好找原因來圓,這很常見呀XD
反正磨豆機這玩意,最終喝入口的才重要,我覺得同心什麼的倒是其次
不然有人盲測喝得出來退三格不磨與退八格不磨的磨豆機差異嗎?
說不定就是喝不出來乾脆不用浪費力氣修正這問題
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玩到現在我認為手磨價差來自於各自獨特的風味,你要C40味就只能買C40
大概是相機的佳能味之類吧XD
感官方面本來就不是幾倍能解釋的,不然音響、相機坑就不會深不見底了...
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我認為贏在他獨有的刀盤
1Z的E跟K以及玲瓏的ACE40畢竟還是有人分得出來?(我沒試過所以打個問號先)
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這就是我說最終喝入口的才重要的原因,至於官方解釋嘛,我就是提供個說法而已
我也是不在意同心度問題的,磨豆機真的是買來試自己習慣的沖法才知道好不好
我相對比較不喜歡JS跟JE那兩種極端,最終才將C40留下
※ 編輯: magic999 (59.120.255.187 臺灣), 02/21/2020 18:04:33
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