[器材] V60濾杯請益

看板Coffee作者 (hide)時間4年前 (2020/02/17 14:27), 編輯推噓30(30推 0噓 35→)
留言65則, 26人參與, 4年前最新討論串1/1
手沖一年多 覺得最喜歡V60的口感 但他有分樹脂、玻璃、陶瓷 看了YOUTUBER 小雨的影片 差別除了陶瓷比較保溫以外 最大好像是在流速的不同（或者是塑化劑XD） 我個人用陶瓷跟樹脂也覺得樹脂濾杯流速比較快 而且老實說我覺得泡起來樹脂比較乾淨好喝XD 我是使用王策比賽的手法 雖然好像是老問題了，但不知道大家是比較喜歡陶瓷或樹脂？ 另外最近有入手HARIO SWITCH 網路上參數通常是粉磨的比較細一點 有15克粉+250克水+浸泡2分半 有20克粉+100克水+浸泡1分鐘+200克水+再浸泡2分鐘 有20克粉+250克水+浸泡30-45秒 或者是類似吳澤霖以前聰明濾杯變形的手法（就是前面不關閘門但最後一次注水關） 請問大家的參數是如何？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.51.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1581920831.A.18B.html
推
02/17 15:22, 4年前 , 1F
我自己喜歡樹脂的，刻痕比陶瓷的深，加上我擔心打破
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東西
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我想知道透明跟非透明的V60樹脂濾杯用起來有沒有差異
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switch 三溫暖沖法+1
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推
02/17 15:53, 4年前 , 5F
只用陶瓷誒
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推
02/17 16:30, 4年前 , 6F
玻璃的也不錯還有種既視感
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推
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家中有愛亂撞肥貓的人喜歡樹脂，而且透明就是美
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推
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小雨影片是說樹脂的保溫效果才好吧
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02/17 17:14, 4年前 , 9F
樹脂一個120就有之前還是手滑買色彩陶款瓷...
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02/17 17:22, 4年前 , 10F
陶瓷款
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02/17 17:41, 4年前 , 11F
我個人喝不出差異 囧
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02/17 18:12, 4年前 , 12F
陶瓷濾杯的保溫效果，建立在你這個濾杯有充分預熱的
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前提下，只是沖煮前淋個熱水是不夠的
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推
02/17 22:10, 4年前 , 14F
陶瓷最近幾年生產的，肋骨的地方幾乎都好很多了吧?我自己
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有入手一款三洋的梯型，用起來還不錯。
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02/17 22:11, 4年前 , 16F
之前是用特價買的樹酯V60，現在兩款輪流用。
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推
02/17 22:45, 4年前 , 17F
V60有幾個不同的型號、建議先看一下V60的肋骨及肋骨走到底
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02/17 22:45, 4年前 , 18F
部的哪裡？如果上面兩點都一樣、個人覺得應該不會有差別。
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02/17 22:48, 4年前 , 19F
如果都塑膠的話，個人比較喜歡KONO的濾杯
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推
02/17 23:39, 4年前 , 20F
塑酯濾杯乾濾紙放不貼，陶瓷的很容易，我不淋濕濾
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紙所以選陶瓷一票
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推
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在三重可樂哥那邊討論過 大致上流速 玻璃>樹脂>陶瓷
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02/17 23:46, 4年前 , 23F
保溫的話 陶瓷好 另外兩個差不多 不先溫濾杯的話玻
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離應該會最差 (最冷)
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02/17 23:47, 4年前 , 25F
要貼合的話 陶瓷會最貼 同上面說的 因為痕比較淺
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02/17 23:47, 4年前 , 26F
個人心得 HARIO在沒有肋骨的情況下形狀是60度圓錐
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02/17 23:48, 4年前 , 27F
肋骨做凸出來的 所以造成濾紙不貼 這種不貼每次會有小
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02/17 23:49, 4年前 , 28F
差異 造成之後沖煮的結果也有小差異
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02/18 00:20, 4年前 , 29F
樓上 濾紙放進濾杯壓進去一點 再折線 可以每次幾乎都貼
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推
02/18 00:53, 4年前 , 30F
樹脂的味道比較乾淨，不過還是買了一堆陶瓷純收集...
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推
02/18 01:03, 4年前 , 31F
V60買玻璃的，其他品牌我買陶瓷，我kono樹脂的用久會
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02/18 01:04, 4年前 , 32F
變黃QQ
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推
02/18 05:45, 4年前 , 33F
kono樹脂用久會又黃又裂XD
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推
02/18 07:30, 4年前 , 34F
kono短肋新版改材質了啊 應該是不會裂不會黃了
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02/18 07:32, 4年前 , 35F
v60是經典沒錯，但沖了好多年，覺得都不是首選啊
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推
02/18 08:19, 4年前 , 36F
乾的樹酯濾杯是不貼啦，但沖泡時加水的粉重就會貼合了
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推
02/18 11:58, 4年前 , 37F
陶瓷手感好
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推
02/18 12:59, 4年前 , 38F
我也覺得V60 不是一隻太友善的濾杯。我自己比較常用的是星
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02/18 12:59, 4年前 , 39F
芒、再來是巴哈102、第三才是V60-01。
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推
02/18 15:12, 4年前 , 40F
請教樓上巴哈是哪一款@@
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推
02/18 15:23, 4年前 , 41F
回樓上，三洋梯型濾杯
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推
02/18 18:41, 4年前 , 42F
回樓上。說真的、我一直想知道三洋102跟巴哈102到底有沒有
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02/18 18:42, 4年前 , 43F
差別？
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推
02/18 20:34, 4年前 , 44F
我猜是因為田口護指定該濾杯才會冠上巴哈的名稱吧
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02/19 00:20, 4年前 , 45F
很講究濾紙貼合的可以買泰摩濾杯，看了真的很舒服
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02/19 00:20, 4年前 , 46F
小雨介紹過，我覺得不錯
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推
02/19 05:20, 4年前 , 47F
肋骨不就是為了不貼提高流速？ 貼不是反而不好？
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推
02/19 11:27, 4年前 , 48F
應該說 濾紙貼合 藉由肋骨控制流速 如果濾紙不貼 流速
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02/19 11:28, 4年前 , 49F
變異較大
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推
02/19 14:04, 4年前 , 50F
泰摩冰銅讚
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02/19 15:09, 4年前 , 51F
三洋101那個濾杯 Ok
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02/19 15:09, 4年前 , 52F
kono 三代短中長也 OK
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02/19 15:10, 4年前 , 53F
最後才是v60陶瓷
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02/19 15:10, 4年前 , 54F
至於kalita 我不太Ok
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02/19 15:12, 4年前 , 55F
聰明濾杯也不錯 可玩玩
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推
02/19 21:00, 4年前 , 56F
我記得我說沒有說過“陶瓷濾杯”可以保溫啦
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02/19 21:01, 4年前 , 57F
有的話我就只好露出XX道歉了
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推
02/19 21:43, 4年前 , 58F
樓上小雨老闆?
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推
02/19 21:52, 4年前 , 59F
Ha! 同感。我kalita hasami 102、Wave 155 也不太OK。 Chem
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02/19 21:52, 4年前 , 60F
ex 反倒還OK。
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推
02/19 21:56, 4年前 , 61F
借問一下覺得K波佐不OK的理由，以及覺得跟三洋梯形差異
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推
02/19 22:39, 4年前 , 62F
我是個人風味偏好的選擇而已。KH 102 跟BH/SA102 的差別在
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02/19 22:39, 4年前 , 63F
肋骨延伸設計不一樣。
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02/20 01:11, 4年前 , 64F
喔喔，我是原po，抱歉是我搞錯了，陶瓷的沒有比較保溫啦
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推
02/20 23:03, 4年前 , 65F
巴哈102沖 淺焙的好喝嗎？
02/20 23:03, 65F
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