[義式] Flair pro+1z JE新手上路使用心得

看板Coffee作者 (迷‧失‧羊)時間4年前 (2020/01/04 14:18), 編輯推噓14(14推 0噓 30→)
留言44則, 9人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
各位好！ 前幾天發文詢問能跟flair pro匹配的磨豆機（#1U1lxRTf (Coffee)），最後在各種考量 下入手了1zJE https://i.imgur.com/IbKPbY2.jpg
昨晚收到後剛剛就試著將這兩個器材搭配在一起 flair pro在這之前只用過hario磨豆機煮過 轉緊退一格太細 退兩格太鬆（不EY） JE附的說明書： https://i.imgur.com/gYDCYJJ.jpg
第一次： 照說明書說的轉緊退1圈半 14g豆子轉70圈就磨完 隱隱覺得不太對 粉也相當粗 果不其然用flair完全沒有阻力 氣壓 計連動都不動就壓到底 只好加熱水喝掉 這部分應該是歸零沒做好 第二次： 確實歸零後想說那就細一點 退一圈試試 結果根本壓不下去...加水冰起來做冷泡咖啡（. ..||） 第三次： 退兩圈 總算在合理範圍內了 不過阻力不夠 1bar預浸就有咖啡液出來 維持在5bar以上的 話大約20秒就壓到底了 https://i.imgur.com/enAAcdR.jpg
https://i.imgur.com/hkJvWL4.jpg
拿來做拿鐵味道是淡了點（那個拉花就不要太計較了...） https://i.imgur.com/a3Cn88s.jpg
應該是14g沖60ml咖啡液的關係 （本來TSK183是拿10g沖30ml左右） 今天的咖啡因就這樣爆表了...明天再來試試1又3/4圈是否適當 同場加映RF300電熱烘豆 https://i.imgur.com/4rEctZ4.jpg
亂玩下台一鞠躬... 換新器材在試誤的過程真是心累 希望能早日找到自己喜歡的口味及流程 還有也幸好有聽各位版友及1z客服的推薦選擇JE，粗細差一點真的就會差很多... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.89.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1578118691.A.F63.html
推
01/04 14:40, 4年前 , 1F
17克 退32格~34格試看看 我是這樣
01/04 14:40, 1F
推
01/04 14:43, 4年前 , 2F
話說你14克的粉放在粉杯內 上面的金屬濾片碰的到粉嗎
01/04 14:43, 2F
推
01/04 14:57, 4年前 , 3F
請問烘豆機那個擋板怎麼做的！！
01/04 14:57, 3F
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01/04 15:08, 4年前 , 4F
看起來是紙箱+錫箔紙，我之前也這樣弄XD
01/04 15:08, 4F
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01/04 15:10, 4年前 , 5F
感謝一樓建議！明天來試試看 還真的沒有注意到濾網有沒
01/04 15:10, 5F
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01/04 15:10, 4年前 , 6F
接觸到粉耶 不過前幾次煮濾網放歪都會有粉被挖上來 雖
01/04 15:10, 6F
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01/04 15:10, 4年前 , 7F
不中亦不遠矣吧...
01/04 15:10, 7F
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01/04 15:11, 4年前 , 8F
b大正解！擋豆片拿下來倒蓋在紙箱上畫形狀 剪下來後用鋁
01/04 15:11, 8F
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01/04 15:11, 4年前 , 9F
箔包起來 耐熱膠帶固定
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01/04 15:18, 4年前 , 10F
請問一樓A大也是JE嗎？因為JE一圈才30格 32格等於一圈多
01/04 15:18, 10F
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01/04 15:18, 4年前 , 11F
兩格而已 我對第二次沖煮的一圈感到很絕望啊...磨的絕
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01/04 15:18, 4年前 , 12F
望壓的更絕望
01/04 15:18, 12F
推
01/04 15:45, 4年前 , 13F
我是初步的，一圈12格，你參考三圈後轉緊一些去試看看
01/04 15:45, 13F
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01/04 15:45, 4年前 , 14F
初版JE
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01/04 15:47, 4年前 , 15F
兩圈內不用想拉，一定壓下不去，我磨兩圈都快懷疑人生
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01/04 15:48, 4年前 , 16F
然後要退多少建議問Flair客服，他會有比較多使用者回饋
01/04 15:48, 16F
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01/04 15:48, 4年前 , 17F
的參數
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01/04 15:58, 4年前 , 18F
了解了！感謝！
01/04 15:58, 18F
推
01/04 16:16, 4年前 , 19F
之前是31格 16克 https://imgur.com/fxj0urP
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01/04 16:17, 4年前 , 20F
可以多加嘗試
01/04 16:17, 20F
推
01/04 17:50, 4年前 , 21F
話說上一篇有提到磨豆機的選擇，現在小飛馬601n或許是
01/04 17:50, 21F
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01/04 17:50, 4年前 , 22F
個新選擇，刀盤設計有改，好像預設也改成無段了
01/04 17:50, 22F
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01/04 22:15, 4年前 , 23F
客服建議從轉兩圈開始往細慢慢調整
01/04 22:15, 23F
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01/04 22:16, 4年前 , 24F
握把的透明蓋子能轉起來單獨配合套筒使用電動起子變身電
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01/04 22:16, 4年前 , 25F
磨
01/04 22:16, 25F
推
01/05 01:44, 4年前 , 26F
感謝分享 等續集
01/05 01:44, 26F
推
01/05 09:56, 4年前 , 27F
我不信邪拿手上的JS，歸零之後只調3格左右，感覺磨中焙
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01/05 09:56, 4年前 , 28F
的粉還是很細的說
01/05 09:56, 28F
推
01/05 14:19, 4年前 , 29F
不是說退太少格可能會磨刀盤?
01/05 14:19, 29F
推
01/05 16:07, 4年前 , 30F
js歸零退三格不蹭刀應該算極品了XD
01/05 16:07, 30F
推
01/05 16:11, 4年前 , 31F
我之前預購版的js歸零退6才不蹭刀（一圈12點）
01/05 16:11, 31F
推
01/05 17:23, 4年前 , 32F
下午壓了一杯，33格＋18克粉
01/05 17:23, 32F
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01/05 17:23, 4年前 , 33F
01/05 17:23, 33F
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01/05 17:26, 4年前 , 34F
用卡卡愛雙魚，加上兩百牛奶做冰咖啡牛奶，比一般連鎖
01/05 17:26, 34F
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01/05 17:26, 4年前 , 35F
好喝多了
01/05 17:26, 35F
推
01/05 17:28, 4年前 , 36F
01/05 17:28, 36F
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01/05 17:41, 4年前 , 37F
我也剛壓了兩杯 一圈半壓不下去一樣做冷泡 兩圈退5格大
01/05 17:41, 37F
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01/05 17:41, 4年前 , 38F
概在6bar左右 59秒壓完 已再退3格下週來試...
01/05 17:41, 38F
推
01/05 17:50, 4年前 , 39F
之前試過，如果都是17-18克粉，正常一定是2圈到3圈內，
01/05 17:50, 39F
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01/05 17:50, 4年前 , 40F
2圈內真的不用試，磨完懷疑人生，而且你也壓不下去
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01/05 19:32, 4年前 , 41F
感謝樓上分享 不過應該是版本不同 退2圈幾乎沒有阻力了
01/05 19:32, 41F
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01/05 19:55, 4年前 , 42F
配上電起子磨18克可說手起刀落不囉嗦 方便
01/05 19:55, 42F
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01/05 20:13, 4年前 , 43F
預售和正式版居然差這麼多唷? 有驚訝到
01/05 20:13, 43F
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01/05 20:19, 4年前 , 44F
應該不會是我天生神力吧...
01/05 20:19, 44F
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