[器材] 請問義式咖啡機的壓力數

看板Coffee作者 (非你不可。)時間6年前 (2018/01/22 15:12), 編輯推噓8(8推 0噓 17→)
留言25則, 9人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
各位前輩好 我剛接觸義式咖啡機，想要買一台家用的來練習 但是看了網路上的義式咖啡機，有些為什麼寫可以到達15bar幫浦壓力？ 煮 espresso 最好的壓力不是8 9bar嗎？那為什麼要做到15bar呢？ 還是這兩個是指不同的東西？ 不好意思，因為我剛投入義式咖啡機的世界，問的問題可能比較智障一點，但因為網路上 找的文章讓我看得有點霧煞煞，所以才來發問 先謝謝回答問題的各位了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.249.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1516605136.A.6D0.html
推
01/22 15:31, 6年前 , 1F
您說的應該是全自動咖啡機才有15個bar
01/22 15:31, 1F
推
01/22 15:36, 6年前 , 2F
引擎的輸出馬力一定會大於設計載重量，不然滿載時就沒力了
01/22 15:36, 2F
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01/22 15:36, 6年前 , 3F
幫浦的輸出曲線也跟壓力有關，如選用 8Bar 加壓到 5Bar 時
01/22 15:36, 3F
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01/22 15:36, 6年前 , 4F
01/22 15:36, 4F
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01/22 15:45, 6年前 , 5F
為什麼會去宣傳 15Bar，因為便宜的往復式幫浦要推義式機
01/22 15:45, 5F
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01/22 15:46, 6年前 , 6F
幫浦廠出的 15Bar CP高，寫出個大數字也有助於行銷
01/22 15:46, 6F
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01/22 15:48, 6年前 , 7F
PS 過高是種迷思，但高其實也有好處，就像跑車0~100的秒數
01/22 15:48, 7F
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01/22 16:52, 6年前 , 8F
鍋爐正統
01/22 16:52, 8F
推
01/22 17:39, 6年前 , 9F
那顆幫浦的規格最大到15bar，但是到粉餅上有幾bar?
01/22 17:39, 9F
推
01/22 17:44, 6年前 , 10F
15bar已經是蒸氣了..只會高溫燙傷咖啡.別傻傻地買
01/22 17:44, 10F
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01/22 18:15, 6年前 , 11F
15Bar 只是那顆幫浦的最大輸出值，並不等於鍋爐實際壓力
01/22 18:15, 11F
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01/22 18:17, 6年前 , 12F
反正看到廠商號稱有 15Bar的，就只是購物台風的 Slogan
01/22 18:17, 12F
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01/22 18:20, 6年前 , 13F
個人會推薦〔沒有〕號稱有 15Bar 的廠牌，這種的比較正經
01/22 18:20, 13F
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01/22 18:21, 6年前 , 14F
就像你買電腦不會上購物台去被硬碟加大重量不變什麼的唬
01/22 18:21, 14F
推
01/22 18:25, 6年前 , 15F
通過閥門(防止加熱時水噴出)阻力後出水就介於9~10bar
01/22 18:25, 15F
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01/22 18:26, 6年前 , 16F
家用小鍋爐基本上是滿水，一加熱沒閥門止住的話一定噴
01/22 18:26, 16F
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01/22 18:28, 6年前 , 17F
閥門就是彈簧加小鋼珠堵住出水口，加壓時就會推開出水
01/22 18:28, 17F
推
01/22 19:20, 6年前 , 18F
因為這種震動幫浦的就是直出是15bar,廠商不想裝調壓閥增
01/22 19:20, 18F
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01/22 19:20, 6年前 , 19F
加成本，把高壓力當一個賣點，不了解就覺得很棒
01/22 19:20, 19F
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01/22 19:21, 6年前 , 20F
當然還是有些震動幫浦機會裝洩壓閥啦
01/22 19:21, 20F
推
01/22 21:00, 6年前 , 21F
15bar 只是要說他用料很好而已,他牌寫,你不寫感覺就很弱
01/22 21:00, 21F
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01/22 21:01, 6年前 , 22F
事實上，震動泵就都差不多那樣
01/22 21:01, 22F
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01/22 21:02, 6年前 , 23F
家用機各廠的水泵很可能都同一牌的，甚至同一顆
01/22 21:02, 23F
推
01/22 22:59, 6年前 , 24F
全自動Saeco/Delonghi等..都是用ULKA同顆的
01/22 22:59, 24F
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01/22 23:00, 6年前 , 25F
還有CEME這牌水汞..然後CEME目前也收購ULKA了..
01/22 23:00, 25F
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文章代碼(AID): #1QPOxGRG (Coffee)
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