Re: [單品] Ninety-plus 90+ 的幾個問題請教

看板Coffee作者 (SLR)時間8年前 (2015/11/22 23:16), 編輯推噓12(12024)
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※ 引述《unimaginably (kyle)》之銘言: : 小魯單品新手先給各位大大問好 : 最近迷上90+的豆子 : 對該豆商的嘎逼豆命名感到十分優美、夢幻, : 問題是...除了別人翻好的中文譯名,小魯根本不知道該支嘎逼豆的正確念法。 : (就像costco要念"咖司扣"一樣的概念) : 想請益板上先進,能夠幫忙整理90+的豆單; : 並指點小魯該如何正確念出90+的原文豆名!! : 或是您知道她美麗名子背後的故事,也煩請不吝告知~ : 以下列出幾個常見的90+豆名,以表誠意: 閑來無事,分享一下,板上高手如雲也請指教分享 : Nekisse 真心話 ; Nekisse Ruby ; Nekisse Red nay-ki-say : Perci 波西 per-si 還有Rerci Red, Perci Ruby!!! : Kemgin 野薑花 came-gin : Hachira 哈琪 哈奇拉 : Tchembe 倩碧 chaim(chain)-bay : Lycello Lee-cello 跟台灣很有關係的豆子唷 : Sillvia sill-via : Lotus : Neel eel的長音 : 以上。 還有Semeon Abay, juliette 其實簡單分 水洗 日曬 密處理 特殊處理(SK) 衣索比亞 nekisse hachira tchembe nekisse 巴拿馬 lycello perci juliette lotus perci red sillvia 特選 衣索比亞 nekisse red, nekisse ruby, semeon abay 巴拿馬 perci ruby -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.119.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1448205417.A.950.html

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密處理 看起來有點酷XD
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一樓 蜜處理是去果皮留果膠日曬 下分四級
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然後ninety plus在分級上並不以處理方式分級 而是用杯
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測風味分級
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W 指風味像水洗 N是指像日曬
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但可能並非是水洗或日曬
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只是風味上的表現而已
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又細分7/14/21/95等等 每個代號代表採收方式
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單一產區/單一產區又單一樹種等等
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但個人認為不需要太去計較 噱頭居多
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當然也是他們內部為了區分
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不過除了 Kemgin &剛出那年的Hachira其他喝耶加或別的
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莊園就好
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90+就是把300多的豆子標一標賣你7,8百
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levelup的德瑞愛拉就更坑了 明明是商業豆 直接買優質夏
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奇索還比較便宜
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不過不得不說他們的豆子確實品質不錯 只是CP值較低
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L4 L7 L12 L21 L39 L95
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還有曾經的garadawa也好喝阿
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喝過德瑞艾拉/花語,覺得柔軟的酸味跟桃子甜香超迷人der
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可是後來在不同店家再點就覺得超級普通...
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應該還有一些客製化的,-+*的塞風賽豆是用Hachira red
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上次有緣喝到真心話,覺得風味的不錯,但cp值真的是該加
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強XD
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上次喝一口 哈奇拉 覺得很讚 波西 像果汁
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恩佐大專業~小弟已卻之不恭的筆記了!!
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90+是真的貴上ㄧ些,生豆界的文青
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90+真的很香,但是很貴
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價格年年高,個人很不喜歡炒作
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之前在高雄喝過90+玫瑰水、整個強烈莓果香味令人驚艷,
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倒是真心話在好幾家喝過、都沒特別驚艷
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那杯咖啡真的是香到我覺得是騙人的、直接泡花茶都沒那
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麼香
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我也在高雄喝過玫瑰水,不過平淡如水阿= =羨慕樓上
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至於真心話就真的...毫無反應...
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現在就不太想再碰90+了...
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文章代碼(AID): #1MKTnfbG (Coffee)
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