[器材] 入門手沖壺 電磁爐加熱

看板Coffee作者時間8年前 (2015/10/13 18:34), 8年前編輯推噓18(18推 0噓 15→)
留言33則, 12人參與, 最新討論串1/1
想添購一個入門款的手沖壺 因為加熱的方式是電磁爐 所以好像有點難找 希望可以推薦在臺北有賣可以用電磁爐加熱的手沖壺 價格希望可以親民 感謝 網路商店因為個人喜好的問題 就暫時不考慮 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.136.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1444732446.A.A73.html
推
10/13 19:32, , 1F
只要不鏽鋼的都可以，琺瑯質的亦ok，只是不可急冷
10/13 19:32, 1F
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10/13 19:44, , 2F
找不鏽鋼壺底平坦面大點的，手柄最好是有絕熱材這類
10/13 19:44, 2F
想問說臺北有哪裡有賣這種手沖壺的地方？ 還是說拿隨便的壺就好 ※ 編輯: adios1911 (42.71.136.101), 10/13/2015 20:45:05
推
10/13 20:44, , 3F
好找又好用的那就選Hario Buono吧
10/13 20:44, 3F
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還是看壺的包裝比較準、印象中像大嘴鳥就不支援IH
10/13 21:07, 4F
推
10/13 22:28, , 5F
我在高雄~是跟南美買的~台北不曉得
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有網拍就是
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我現在就是用三樓推薦的雲朵壺~好用~但屬於大港水
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10/13 22:33, , 8F
若你要便宜的~JUNIOR/寶馬牌/TIAMO等都可以
10/13 22:33, 8F
大港水是甚麼意思 新手抱歉 南美西門好像有 也在蜂大旁邊 感謝提供資訊!! ※ 編輯: adios1911 (218.168.140.155), 10/13/2015 23:13:32
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10/13 23:12, , 9F
壺嘴設計較寬~水量較大~大港(台語)
10/13 23:12, 9F
了解!! ※ 編輯: adios1911 (218.168.140.155), 10/13/2015 23:14:07
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10/13 23:17, , 10F
問題有點模糊1.親民?預算多少2.打算沖多少100mL~200mL?
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實體店面會比網路貴，個人去店面就是想聽專業的建議
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我在歐客佬買的AKIRA細口手沖壺所有熱源都可以使用
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是我沒說清楚抱歉 預算大約1000左右 1200是上限 沖的量大都一人份 約一個馬克杯 ※ 編輯: adios1911 (218.168.140.155), 10/13/2015 23:31:30
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450mL當初買800 但 現在覺得太小
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想請問太小是甚麼意思 沖一個人的量會沖到一半沒水嗎? ※ 編輯: adios1911 (218.168.140.155), 10/13/2015 23:37:56
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450沖200以下 水量足夠 不會出現出水量不穩定的情況
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但超過300以上 水流的大小就沒那麼好控制了
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沖到一半之後 溫度降很快....
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10/13 23:51, , 17F
這家實體店面在三重 器材種類豐 http://tinyw.in/IIhj
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一般建議買1L，實際使用約600~800ml
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若是個人沖一個馬克杯的量，我通常抓500~600ml的水
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推三重珈堂可樂哥
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底面積（或說直徑）還要夠大，不然燒不起來
10/14 08:03, 21F
今天買下了雲朵的1L 感謝各位大大的意見 另外 今天有詢問老闆的時候 老闆有提到說直接用手沖壺燒水的時候水會從壺嘴流出來 想請問一下大家是倒熱水進手沖壺還是直接用手沖壺燒水? ※ 編輯: adios1911 (218.168.140.155), 10/14/2015 12:58:09
推
10/14 14:43, , 22F
習慣燒好再倒入沖壺，不捨壺被燒
10/14 14:43, 22F
推
10/14 17:40, , 23F
雲朵燒了一年多，就底部稍微變色吧
10/14 17:40, 23F
推
10/14 18:17, , 24F
我都有，隨興，因為最多只裝800ml，水滾即關火，沒遇過壺嘴
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推
10/14 18:20, , 25F
噴水，但直火水滾溫度會達95以上，所以要放一下降溫，但水
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10/14 18:20, , 26F
壺滾再倒入手沖壺，就直接沖了，因為會直接降到90左右，常
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常懶的再測溫
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10/14 18:51, , 28F
我都直接燒，琺瑯壺沒什麼變化
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推
10/14 19:28, , 29F
我有雲朵和THOMSON快煮細口壺，價格差不多都小於1000，注
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10/14 19:28, , 30F
水的感覺根本沒差別，快煮還比較方便。
10/14 19:28, 30F
推
10/16 14:48, , 31F
水會從壺口噴出是因為水裝太滿喔。裝個八分就不會了
10/16 14:48, 31F
推
10/17 21:57, , 32F
認真會，電磁爐水滾後再裝到手沖壺，選擇會更多喔！
10/17 21:57, 32F
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10/17 21:57, , 33F
認真回
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