[其它] 咖啡餅？

看板Coffee作者 (lance)時間10年前 (2013/12/02 21:13), 編輯推噓9(9推 0噓 1→)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
小弟我爭扎了許久終於還是敗了下去(2年)，看了大家的建議，買了ess200，於是再回板上爬文溫習，但咖啡餅到底跟煮出好喝的咖啡有什麼關係？超不瞭解的!是形態完整和乾乾的才叫成功嗎？麻煩解答，謝謝你們了! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.245.125.203
推
12/02 21:42, , 1F
小幫浦機構造不同，餅本身就會偏濕，與味道無決對
12/02 21:42, 1F
推
12/02 22:09, , 2F
那如果是營業機呢？
12/02 22:09, 2F
推
12/02 22:43, , 3F
我大概只看填壓是不是平均的 有沒有破洞吧
12/02 22:43, 3F
推
12/02 23:00, , 4F
要乾的~萃取完以後蒸氣開著30秒就好了\
12/02 23:00, 4F
推
12/02 23:05, , 5F
換個濾杯人生大不同!!!敗下去吧XD
12/02 23:05, 5F
推
12/02 23:44, , 6F
換濾杯，其實還有個讓他快速乾燥的方式
12/02 23:44, 6F
→
12/03 00:03, , 7F
如果不影響風味，我不在乎乾濕這回事XD
12/03 00:03, 7F
推
12/03 00:20, , 8F
濾杯換了後整個都不一樣了
12/03 00:20, 8F
推
12/03 11:47, , 9F
換濾杯+1~
12/03 11:47, 9F
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12/03 13:57, , 10F
營業機咖啡餅可拿來判斷粉餅狀態，家用機沒排水不太適用
12/03 13:57, 10F
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