[單品] 請問有人知道海地的咖啡嗎?

看板Coffee作者 (牛牛)時間12年前 (2013/11/15 21:48), 編輯推噓4(400)
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之前朋友去海地 帶回海地的咖啡豆 圖片請google"Cafe Rebo Deluxe" 是深焙的豆子 因為聽說有種說法 就是不好的豆子 才會用深焙的 而不知道是不是豆子比較不好 所以我朋友用義式機煮起來口感沒那麼好.. 但是 我自己用手沖得覺得真是好喝! 所以想問問大家 台灣哪裡買的到阿~? 口感與香氣濃郁厚重 因該說超濃郁的 還有一種巧克力的味道 感覺很棒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.67.55.67

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豆子不好用深焙表現+1 很多豆子深焙後都有可可味喔!
11/16 01:49, 1F

11/16 08:49, , 2F
連鎖咖啡店都用深焙吧
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11/17 00:29, , 3F
深焙和豆子好壞不一定呈正相關,只是佔的比例比較高而已
11/17 00:29, 3F

11/17 09:27, , 4F
不能說深焙的比較不好 但不好的豆子幾乎只能靠深焙修飾
11/17 09:27, 4F
文章代碼(AID): #1IXYONhl (Coffee)
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