[情報] 台北市醜小鴨咖啡
版上各位前輩好
近來因為在家自己摸索用濾紙或法蘭絨手沖,但總覺得厚度、明亮度、還有層次感
都不如在各有名的自家烘焙店老闆手沖的味道
常常把好喝的豆子沖的跟city cafe很像(掩面....)
想請問版上有人去上過醜小鴨的基本入門課程嗎?目前是有計劃想先從基礎課程開始
上起,不知道有沒有人可以經驗分享?
謝謝
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