Re: [器材] 摩卡壺 氧化了嗎?
※ 引述《milkballet (Elle)》之銘言:
: 我在網上買了一支二手的摩卡壺~收到後
: 發現底部黑黑的~不知道是不是所謂的氧化
: 請幫我看看是氧化嗎?食用安全有虞嗎?
: https://www.dropbox.com/s/18j0rerxd6o0ru8/2013-10-20%2023.08.13.jpg
是氧化沒錯,
但是不是鋁氧化,而是鐵氧化...
水本來就會含鈣鹽、鎂鹽和鐵鹽,
台灣的自來水則是鐵鹽含量很高,
而鋁的活性很高,會把鐵從水中帶出,
鐵附著在鋁上最後氧化,就變成黑黑的~~~
(義大利則是鈣含量偏高,所以摩卡壺煮久內部都會變成紅色)
基本上這不會有安全問題,
如果覺得難看想去除...
網路上說用蘋果或是醋可以去除,
但是我試過後是無效的...
唯一辦法就是刷掉,但是我刷了3分鐘就放棄直接去煮咖啡了...
--
西德恐怖份子『紅軍團』的回憶:
我們都是反納粹份子,
因為不滿我們的父親那輩不肯承認他們在年輕時參加納粹黨的過去,
所以我們決定要殺光他們!這就是我們要參加紅軍團進行屠殺的原因,
但是直到現在才驚覺我們所做的和1930年代納粹黨做的事沒有不同...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.168.252.189
※ 編輯: sfsm 來自: 1.168.252.189 (10/21 22:57)
推
10/21 23:09, , 1F
10/21 23:09, 1F
推
10/21 23:10, , 2F
10/21 23:10, 2F
推
10/21 23:19, , 3F
10/21 23:19, 3F
推
10/21 23:24, , 4F
10/21 23:24, 4F
討論串 (同標題文章)