[其它] 處理不好的豆子....
因為朋友知道我愛喝咖啡，因此出門旅遊的時候看到豆子就買來給我~
烘豆日期是去年年底，打開來烘豆子長這樣
http://ppt.cc/Co1n
我還是煮了他一杯，也喝了
現在很困擾該怎麼處理他
丟也不是不丟也不是
知道喝下去對身體也不好（有焦掉）
不曉得有沒有朋友有類似的經驗
提供一些方法給我參考.....
順便請教這些豆子是出了什麼問題? 是烘焙哪個部分沒做好嗎 謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.219.62
※ 編輯: loveangela31 來自: 140.114.219.62 (03/11 15:07)
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唔，感謝大家熱情回應，焦味我不是那麼確定(那味道真是五味雜陳阿)，
我以為豆子上黑黑的部分是焦掉的，因為那是燒焦碳化的的黑色而非深焙的漂亮顏色(可能我是錯的..?待解)
至於豆子是某花蓮的在地台灣豆，牌子就不說了吧...
相信大家應該也沒機會喝到那種東西...XDDD
感謝樓上efh9595大願意交換豆子(雖然我不曉得是為什麼)...但是我人不在台北 T T
我有看到前一篇大在要豆子，但是說到相貌優良我實在還真拿不出來
有沒有除臭以外的用途咧~~~來幫我想想吧(沒有那麼多臭味要除..我還有半磅)
※ 編輯: loveangela31 來自: 140.114.219.62 (03/12 00:50)
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謝謝大家回覆，不過後來網友說這樣子的豆貌不錯真叫我有點搞不清楚了
撇開烘焙日期先不談的話，那樣的豆貌是好的..?
※ 編輯: loveangela31 來自: 140.114.219.62 (03/16 12:34)
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