[器材] 義式機新機入手注意事項
新機購入 若是220V的
先把電改好 用600V的線下去拉 推荐使用太平洋或華新麗華
斷路器用士林電機 插座用國際牌
水線 若要自然進水 要接過濾再進
直接接自來水 一年後鍋爐就會有白珊瑚 綠光劍可收成
另外 若想無壓預浸 要確定你家的水壓夠不夠
若自然水壓未達1.3bar 就沒法預浸了 我家就不行
裝機請先別急 若機器來 先請安裝的技師先來看過
有缺什麼料件要用的 下次請師傅一次帶齊
裝好機 別太興奮 就想開始煮
先把鍋爐裡的水多放掉幾鍋
像我的蒸奶熱水鍋 臭氣沖天 還有沉澱物 我放了十鍋水才總算沒味道
沖煮鍋 放個五鍋就差不多了
因為義大利原廠出貨前會先試機 所以裡頭會有殘水 會超臭 一定得放水
最後 維修 保固內找代理商 過保的話找高人修 別找原代理
另外 玩家要有心理準備 國內的機器代理商 服務態度都非常好
好到讓你吃不下飯 睡不著覺
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