[器材] 手搖磨豆機的選擇

看板Coffee作者 (開心ㄚ~)時間13年前 (2012/09/04 20:33), 編輯推噓14(14推 0噓 9→)
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愛上咖啡到現在大概快半年 目前狀態是用賽風煮單品來開發自己味蕾 試著去找出各種香氣 目前喝過的像 盧安達 耶加 西達摩 剛果 希望莊園等 大概都是中淺焙範圍 其中 耶加當時買豆的那家老闆說 這一批是Gr1的 我一聞到那個香氣就一直無法忘記 很神秘的甜味 大概就像生日蛋糕上的櫻桃吧 也帶有類似柑橘類的味道 是目前我喝過還滿喜歡的咖啡 扯遠了 我從開始煮咖啡到現在 都是用飛利浦的電動砍豆機 很快就磨好了 真的滿方便的 為求磨的均勻 磨的過程我還會上下搖 不過我爬文和東問西問...大家都很不建議用電動砍豆機... 我大概上網查了一下 我的預算大概只能換一台手搖的吧 所以想請問幾個問題 1.換了之後磨出來煮出來的咖啡真的會明顯感覺有差別嗎? 2.手搖的壽命長短如何? 會不會刀很快就鈍了之類的... 3.手搖磨起來會不會很吃力? 磨完就滿頭大汗之類的... 4.有推薦C/P值高的款式嗎? 我預算大概1000以內 謝謝各位解答~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.229.35.83
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09/04 21:49, , 1F
HARIO MSCS-2，陶瓷磨盤耐用好磨，水還沒燒開就磨好了
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建議還是用電動 不然你喝的這幾種豆子磨起來會比較累
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1.好的磨豆機，細粉就少，口感有差
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2.鑄鐵的郵筒，使用半年發現一點點磨損，大概是軸心會晃
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才磨掉的，陶瓷的我剛入手不久，還感覺不出來。
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3.郵筒VS mini porlex 郵筒比較輕鬆，淺焙也可以磨
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mini porlex 小隻方便細粉少，但是搖起來比較吃力一點
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4.稍微爬一下文，可以相互比較一下
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mini porlex超過1000...沒人推病毒磨豆機嗎?
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病毒不錯啊 不過不是也超過一千@@
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VIRUS 碳鋼超酷XD
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上次在大潤發有看到3百多的手搖磨豆機，不是鑄鐵，可是又
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比象牙白，白上很多，有點透明的白~ 有人用過嗎?
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之前我用hario mss-1用爽爽,直到我開始喝中淺焙的豆子......
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簡直是災難,磨不均勻細粉又多,更機車的是,很容易把軸弄歪~~~
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然後用了病毒之後,這些問題都沒了,我前面有寫virus心得,
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你可以參考一下,基本上,我現在對它的評價又更高了一些~~~
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存錢買電動阿 幾磅豆子的錢就買的到小飛馬、鷹了
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存了半年，有零錢就隨手丟存錢筒，2500很快就存到了
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小郵筒XD
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我要不是家裡放不下,也會買小飛鷹(希望兒子早點斷奶 >_<)
09/05 12:27, 21F
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09/06 21:49, , 22F
推小富士,每次看到那安靜的運轉,都覺得心動了好幾下~~~
09/06 21:49, 22F
推
09/06 22:57, , 23F
樓上那台原PO多個零還買不到吧~~
09/06 22:57, 23F
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