Re: [其它] 想問問澳洲的喝咖啡習慣

看板Coffee作者chjuliet (behind blue eyes)時間14年前 (2011/11/09 18:14)推噓5(5推 0噓 4→)

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回一下這篇有點舊的文章: 我現在人在墨爾本--澳洲的咖啡之都近年來墨爾本本地的roaster愈來愈多, 專注於做cafe expert生意的咖啡店也愈來愈多"單品"咖啡 (並不知道這詞是什麼意思,剛才很快搜尋一下猜是產地烘培方式不同的豆子?) 當然會稍貴一點or一天只會有一種豆子like Starbucks本日咖啡的概念 (畢竟這樣比較好分配使用grinder還有我很討厭腥八克) 這類豆子的serve方式通常是pour over 在墨爾本我知道有供應的幾個roasters: 1. Market Lane Coffee http://www.marketlane.com.au/ 2.Jasper Coffee http://www.jaspercoffee.com/ 3.Toby's Estate http://www.tobysestate.com.au/ 講真的,墨爾本咖啡文化是種氣氛,要找好豆子哪有什麼難, 好豆子好機器好的Barista, 墨爾本的咖啡館還有愛擦科打渾的barista, 型男美女服務生,還有型男美女顧客可以看之前還在youtube看到台灣背包客在Market Lane Cafe裡面拍barista做咖啡只因為覺得他很帥....切上週到jasper 買咖啡豆, 店員問清楚了要使用的機器,喜歡的濃度,做哪種咖啡後立刻推薦了我認為相當適合的豆子總之請不要擔心在墨爾本喝不到好咖啡,只擔心不夠你喝... 其他城市,嗯就不知道了, Sydney咖啡很鳥 ※ 引述《pdsc (BigFisH)》之銘言： : 大家晚安 : 小弟我明年初要前往澳洲打工度假 : 想問問這裡有沒有人正好人也在澳洲(哪個城市都可) : 最近有朋友說澳洲應該沒什麼人喝單品 : 如果想要買到單品的豆子可能不容易更別說去咖啡廳品嘗了 : 我平常蠻喜歡喝單品咖啡 : 雖然也喜歡義式咖啡但還是無法割捨單品咖啡帶來的豐富變化 : 難道我必須自備工具然後定期請家人從台灣郵寄豆子過去嗎@@ : 總之 : 我想問問有沒有人知道我是不是被我朋友唬了 : 在澳洲也是可以喝到好喝的單品吧是不是?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.170.29.24

推

semicoma

11/09 20:53, , 1^F

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semicoma

11/09 20:54, , 2^F

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推

EVA03

11/09 21:03, , 3^F

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