[單品] 咖啡豆的選購

看板Coffee作者 (Skywalk)時間14年前 (2011/09/06 20:01), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小弟最近去了一間自家烘培咖啡，顛覆我對單品的觀感 ，因此買了手沖器材，去蜂大買了哥倫比亞豆來沖泡， 但是遠不及我在咖啡店喝的薩爾瓦多波旁的那種多重層 次感，想請問一下，是不是豆子新鮮與否的問題，還是烘 培深淺，還是技術問題，或著是哥倫比亞豆的層次感本來 就很弱 另外想請問一下，台北哪有賣好一點的淺烘培豆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.111.7
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09/06 20:08, , 1F
其實你把答案都說出來了，這些都有可能
09/06 20:08, 1F
推
09/06 20:47, , 2F
你回去那家店買豆子就好了呀XD
09/06 20:47, 2F
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09/06 20:48, , 3F
哥倫比亞那麼大...好喝的哥倫比亞很好喝...
09/06 20:48, 3F
推
09/06 20:50, , 4F
蜂大依銷售量買的都是三日內烘焙吧~多嘗試多繳點豆錢會有心D
09/06 20:50, 4F
推
09/06 21:25, , 5F
政大那邊的道南館的淺焙很錯喔！
09/06 21:25, 5F
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09/07 01:47, , 6F
推道南館
09/07 01:47, 6F
推
09/07 09:38, , 7F
請問道南館推薦的豆子是?半磅價格約多少呢? 謝謝
09/07 09:38, 7F
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09/07 13:34, , 8F
嗯嗯，感謝大家提供的答案，多繳點豆錢才是王道XD
09/07 13:34, 8F
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