Re: [器材] 如何設定半自動咖啡機粹取咖啡液CC數??

看板Coffee作者 (魔嘔美食團)時間14年前 (2010/07/28 09:41), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《iven1200 (iven)》之銘言: : ※ 引述《civiya (哈嚕)》之銘言 : : 我的咖啡機是VIFA半自動義式咖啡機 : : 總共有四個按鍵...想自己改不同的萃取咖啡液的CC數.. : : 請問要如何設定??? : 應該是VFA吧? 先把裝好咖啡粉填壓完成的咖啡把手扣上咖啡機 : 然後按住連續出水鍵不放直到所有按鍵燈亮起來 : 準備好量杯放在咖啡出水底下 按一下你要設定的任一鍵 : 開始出水 直到你要的CC數再按一下你所設定的按鍵 : 水量就設定完成ㄌ : 可以在沖煮一次確定剛剛設定的CC數 不好意思回舊文 我想請問一下,用以上這方法萃取固定的是cc數還是萃取時間? 因為一般不是說萃取量(1oz)時間(25秒) 那如果我用以上的方法固定了1oz的萃取量,可是時間不是25秒怎麼辦? 改磨度跟填壓力道? 最近入手Iberital e61 磨豆機是900n 還不太會用,請教各位一下,謝謝 -- http://blog.xuite.net/rohmer/2 沒有菸抽的日子 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.218.103
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