[問題] 請問咖啡直接泡的渣渣是?

看板Coffee作者 (馬來狐蝠)時間15年前 (2009/07/24 16:56), 編輯推噓3(303)
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我覺得家裡這陣子泡咖啡的方式,可能不太對....很多咖啡渣? = =a 前陣子媽拿了一包的咖啡問我要不要喝, 因為有人送了這包咖啡給她,如果我不要喝的話就轉送給人. 我看了一眼,是"丹南益和咖啡 Tenom coffee"馬來西亞產的, 看起來好像是不錯的咖啡,雖然以往家裡都不喝咖啡的.....就說留下來喝喝看吧! 然後現在我們的喝法是,就像喝三合一咖啡那樣地沖泡它: 在杯子裡頭放入咖啡+糖,直接用開水沖泡後,接著冰到冰箱裡當冰咖啡喝. 問題是喝到冰咖啡的下面時, 就會遇到細碎的黑色渣渣....不但融不掉還像砂子般硬硬的! 一開始我以為是因為咖啡加太多開水不足夠融完, 因此我還試著把它喝下去看看....噁!真的不能喝. = = 我把剩下的咖啡渣用水沖掉,它流出的樣子就像砂子般. 囧> 我跟媽反應咖啡渣的問題後, 她還試著將咖啡的底渣拿去再加熱泡泡看,卻還是渣渣依舊存在. 這時我想起人家喝咖啡,好像都用咖啡機什麼的器具來喝, 莫非是一整包的咖啡這種,不能像喝三合一咖啡一樣泡嗎?要濾掉咖啡渣之類的手續? 想請問咖啡板的板友,這是怎麼一回事,該怎麼處理呢? 感謝您看完我的問題,並特別謝謝提供意見的板友. 囧> -- 我很愛妳.╰ ◣◢ ◣◢我知道喔. \*__*/ ^__^m m m m ═╦════════╦═ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.60.32.37

07/24 17:27, , 1F
咖啡豆煮完一定有咖啡渣啊,就像煮豆漿會有黃豆渣
07/24 17:27, 1F

07/24 17:37, , 2F
先確認研磨或即溶~~您這麼認真寫這篇~~感覺您在喝土耳其咖啡
07/24 17:37, 2F

07/25 02:18, , 3F
第2段就說是即溶泡法了.......
07/25 02:18, 3F

07/25 22:41, , 4F
樓樓上應該是要原po確認是即溶還是咖啡豆研磨~
07/25 22:41, 4F

07/26 00:49, , 5F
咖啡豆研磨->即溶泡法->底渣拿去再加熱->土耳其咖啡
07/26 00:49, 5F

07/28 15:54, , 6F
這感覺可以轉笨版...咖啡豆磨粉不會變即溶咖啡
07/28 15:54, 6F
文章代碼(AID): #1AQNT1MO (Coffee)
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