Re: 【問題】戀奶精出了新配方

看板Coffee作者bergamont (希德嘉)時間18年前 (2007/10/15 14:01)推噓3(3推 0噓 1→)

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1. 所有的天然油脂，不管是萬惡的豬油牛油還是號稱很健康的橄欖油葵花油大豆油都不含反式脂肪酸 2. 反式脂肪酸是在植物油氫化加工的時候產生的 3. 目前是可以加工把氫化後的植物油裡面的反式脂肪酸去除掉 ※ 引述《march501 (march501)》之銘言： : 在超市看到戀奶精出了新配方 : 強調不含反式脂肪酸 : 主要成份：植物油、乾酪素鈉、奶粉、乳化劑、香料 : 請問，植物油不是會產生反式脂肪酸嗎? : 它真的不含反式脂肪酸嗎? -- 時不可兮驟得，聊逍遙兮容與。 http://hildegardtschen.blogspot.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.128.158

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march501

10/15 20:27, , 1^F

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airrooco

10/15 22:11, , 2^F

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Jedidiah

10/16 16:09, , 3^F

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