[問題] 我該怎麼做?
小弟雖然沒有喝咖啡的習慣,但也挺喜歡有時來一杯咖啡,
好喝的飲料總會讓人有幸福的感覺 :p
平常喝咖啡多半都是在一些連鎖店,點的飲料多半也是拿鐵等,
曾經也新鮮想自己煮咖啡,但沒什麼研究,加上生性懶惰嫌麻煩,
試沒幾次就作罷了 :p
最近因為朋友送了一台星巴克的Barista Aroma Solo咖啡機給我,
所以又燃起了我想自己煮咖啡的念頭 ^^"
晚上爬版了許久,也看了精華區的資料,但還是感覺到很迷惘…哈哈,
真真每件事背後都有著不小學問呢!
Barista Aroma好像是美式咖啡機,
但坦白說,不同的沖煮方式、器材帶來的不同影響、特性我也不太懂=.=
有些也沒有在資料中找到。(基本上我只知道Espresso機,呵呵。)
所以底下要開始問一些笨問題啦:
1、用現在這台機器,有辦法製作出接近拿鐵口感的咖啡嗎?
(還是有沒有替代方案?因為這是我最喜歡的口味=.=)
2、用現在這台機器,是不是可以煮出密斯朵(Misto,星巴克本日+牛奶)?
2、我該選擇哪種咖啡豆?=.="
(一般而言我比較偏好香醇不酸的口感。)
3、還需要什麼器材呢?磨豆機?(我好像只有砍豆機)、冰奶泡壺(這個是?)
(手搖與約3K價格的磨豆機會有很明顯的口感差異嗎?)
4、中壢有哪裡可以購買咖啡或器材的好地方嗎? :)
5、想學這方面的知識,看書還是參加課程比較快呢?
(除咖啡賞味誌,有沒有什麼推薦的書呢?)
抱歉呢問這幾個笨問題,還希望有人能為我這新手解答,謝謝 :D
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◆ From: 61.64.208.190
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