Re: 我的配備-再請問一個材質問題

看板Coffee作者 (明天的微笑)時間17年前 (2007/03/28 11:22), 編輯推噓16(17推 1噓 22→)
留言40則, 8人參與, 最新討論串3/5 (看更多)
※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言： : 阿拉比卡顏色及味道都比公司現在的聖多士黑,濃,感覺是重烘焙 : 重烘培不是摩卡壼長項嗎? : 唉.. 我記得精華區有講到 阿拉比卡算是豆種 並不是指某個特定的莊園或品名 所以 怎麼會拿豆種跟品名來比較呢? 如果要講顏色跟味道 或許從生豆的角度比較(也就是不同莊園產的咖啡豆) 這樣或許對你所謂的阿拉比卡豆種客觀一點 如果你要講烘焙後的 顏色跟味道 那麼 這很難比較的 首先至少豆種相同(似乎只有兩種) 然後再考慮產地莊園 還有就是烘焙度 這樣去討論顏色味道才比較有意思 話在說回來 討論顏色味道我也不知道意義為何(如果你有烘焙過) 個人以為比較重要的是咖啡豆的產地跟莊園 再討論烘焙 然後再探討沖煮咖啡的器材與方式 以上個人觀點 ^^" 你的比喻似乎是 貓跟人的長像怎麼不一樣 還有生活習性也不同 這....... 我覺得有一點點奇怪啦 XD but 以同種不好比較 那往上一層比也可以的 只是要看比什麼 好比 貓跟人同是生物 為什麼恩恩出來的味道不太一樣 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.202.15
推
03/28 11:25, , 1F
推好文!!
03/28 11:25, 1F
推
03/28 11:26, , 2F
推好文!!（小叮噹和加菲貓都是貓，為什麼一個藍一個黃？）
03/28 11:26, 2F
推
03/28 11:50, , 3F
其實我是缺少資訊,應該打'我的阿拉比卡',總之就是我手上的
03/28 11:50, 3F
→
03/28 11:50, , 4F
而我的比較對象,現在不是兩種豆;而是兩種器材
03/28 11:50, 4F
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03/28 11:51, , 5F
也就是同一種重烘培的豆子,我在難過摩卡壼怎麼無用武之地
03/28 11:51, 5F
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03/28 11:51, , 6F
如果連重烘培都不好用,難不成摩卡壼我用在淺培或果香嗎?
03/28 11:51, 6F
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03/28 11:52, , 7F
也難怪我朋友說:怎麼辦,能不能二手賣出
03/28 11:52, 7F
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03/28 11:53, , 8F
我當然不甘願賣,我一定要學會它好用的地方
03/28 11:53, 8F
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03/28 11:54, , 9F
打算下次用洗潔精洗,再用熱水滾煮..死馬當活馬醫
03/28 11:54, 9F
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03/28 11:54, , 10F
目前只能猜是臭豆油,不是摩卡壼不好用
03/28 11:54, 10F
推
03/28 12:33, , 11F
好文~沒有顧左右而言他的詭辯~
03/28 12:33, 11F
推
03/28 14:12, , 12F
如果另立標題,或只看這篇,我也會當是好文...
03/28 14:12, 12F
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03/28 14:13, , 13F
對著病人講解精采的微積分,是好文沒錯,但沒對症呀..
03/28 14:13, 13F
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03/28 14:43, , 14F
所以得絕症的病人,讓他舒服比較快,不用醫他了~
03/28 14:43, 14F
推
03/28 14:49, , 15F
抱歉,你說對了;我朋友學醫的,他說最新理論傾向這樣
03/28 14:49, 15F
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03/28 14:50, , 16F
我以前曾經不上麻藥開小刀,淚流滿面,理由是麻藥會阻礙癒合
03/28 14:50, 16F
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03/28 14:51, , 17F
他說,最新理論,該上麻藥就上麻藥,不會再讓病人受苦
03/28 14:51, 17F
推
03/28 17:38, , 18F
有些小刀(procedure)不上麻藥是因為,打麻藥本身比較痛...
03/28 17:38, 18F
推
03/28 17:57, , 19F
那次我流淚,沒哭(聲);陪我去的姐姐嚇到哭..很痛很痛很痛..
03/28 17:57, 19F
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03/28 17:58, , 20F
然後三個學妹帶花來探病時,我已經出院了;白痛一場...
03/28 17:58, 20F
噓
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黃JC你廢話真多
03/29 09:50, 21F
推
03/29 10:36, , 22F
離題是我錯,不過你也不必噓原PO吧..;原PO可以刪掉我的推文
03/29 10:36, 22F
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03/29 10:37, , 23F
謝謝
03/29 10:37, 23F
推
03/30 10:14, , 24F
我插個嘴好了,黃JC說的阿拉比卡應該是指Java Arabica....
03/30 10:14, 24F
推
03/30 11:41, , 25F
T兄,何以見得(謝謝),話說我也在網路上找到只標阿拉的豆子
03/30 11:41, 25F
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03/30 11:42, , 26F
也許大家看不下去,不過台灣的銷售模式離精品還有段距離
03/30 11:42, 26F
推
03/30 11:45, , 27F
我去過古坑咖啡節,只是延路一直叫你試喝;但上游只怕都一樣
03/30 11:45, 27F
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03/30 11:46, , 28F
真的是..觀光有餘,口味普普
03/30 11:46, 28F
推
03/30 12:14, , 29F
何以見得?你難倒我了,應該只是以前商家的簡稱以致積非成是
03/30 12:14, 29F
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03/30 12:15, , 30F
隨便找一個:http://myurl.com.tw/npg8
03/30 12:15, 30F
推
03/30 12:41, , 31F
謝謝;還是要有共通語言,我漸漸會買大家知道的豆子來討論
03/30 12:41, 31F
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03/30 12:41, , 32F
(這也算綁標吧 :P)
03/30 12:41, 32F
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03/30 21:48, , 33F
HJC 也許多數人的語言未必正確 可是是你在問問題的
03/30 21:48, 33F
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03/30 21:49, , 34F
為什麼你問問題 還要多數人用跟你一樣的語言回應你
03/30 21:49, 34F
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03/30 21:52, , 35F
即然不認同 又何苦執著的在這裡找答案 @@ 真是矛盾
03/30 21:52, 35F
※ 編輯: ILoveMyCity 來自: 220.135.202.15 (03/30 21:57)
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03/30 23:19, , 36F
可憐的馬子~~應該不可能被把到吧~~
03/30 23:19, 36F
推
03/31 00:40, , 37F
克制矛盾獲取力量呀 XD;今天因為咖啡被咖啡店老闆娘搭訕
03/31 00:40, 37F
→
03/31 00:42, , 38F
老闆娘要教我泡咖啡,叫我明天去學..
03/31 00:42, 38F
推
03/31 01:07, , 39F
哪一間?我也要去~~快報一下~~
03/31 01:07, 39F
推
03/31 01:12, , 40F
你去我就找你學了,會冷落老闆娘;我這人不記恨的
03/31 01:12, 40F
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