[食記] 平鎮。吃炸的

看板ChungLi作者 (努力上手!)時間5年前 (2018/09/12 10:28), 5年前編輯推噓18(18推 0噓 11→)
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餐廳名稱：吃炸的 消費時間：2018年/9月 地址：桃園市平鎮區中庸路97號 電話：03-4399545 營業時間：17:30-00:30, 週一公休 圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_46.html 南勢一帶的炸物情報有幾則，這天難得有空跑遠，便先來拜訪 位在分局附近的這家小攤。 　　店家品項甚多，價格標示清楚為優點。照推薦點了魷魚、雞蛋 豆腐及甜不辣，再隨機追加米腸、杏鮑菇和鹽酥雞。 香酥魷魚 50元 鹽酥雞 50元 甜不辣 30元 雞蛋豆腐 50元 米腸 20元　杏鮑菇 40元 店家瀝油工夫不錯，吃完袋底乾爽。會根據食材有別放置不同 配料，魷魚放了蒜片，鹽酥雞則為洋蔥，感覺挺用心。 　　魷魚外脆內彈。鹽酥雞乾且不夠入味，骨頭又多。甜不辣膨度 及酥度皆好，請盡速食用，否則失了口感。米腸炸出脆感，米香一 般。杏鮑菇的酥、彈脆和菇汁都有點欠缺。雞蛋豆腐切成波浪狀， 外微韌而內軟滑的質地，頗似老皮嫩肉，可惜微吸油。 　　店家的椒鹽粉香氣佳，不會太鹹。 　　整體而言，這裡的調味和瀝油工夫都好，食材表現則有些參差 。南豐路上的兩攤炸物尚未能拜訪，只得靜待時機。 延伸閱讀： 桃園平鎮區。百鮮鹹酥雞（金陵店） http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_30.html 桃園平鎮區。雞師父 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_16.html 桃園平鎮區。京饡鹹酥雞/串烤 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_56.html 桃園平鎮區。炸翻天 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_57.html 桃園平鎮區。大香酥香雞排 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_80.html 桃園平鎮區。品香豆乳雞（二訪） http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_27.html 桃園平鎮區．忠孝路近民族路鹽酥雞攤 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_76.html 桃園平鎮區．育達專業鹽酥雞/碳烤雞排 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_15.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.143.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1536719297.A.88C.html ※ 編輯: larle (175.181.143.153), 09/12/2018 10:28:50
推
09/12 10:32, 5年前 , 1F
這價格.. 還好我家旁 鹽酥雞30甜不辣20米腸10
09/12 10:32, 1F
推
09/12 12:21, 5年前 , 2F
哇 鹽酥雞都五十了
09/12 12:21, 2F
推
09/12 12:34, 5年前 , 3F
p大：那裡還有30一份的鹽酥雞？
09/12 12:34, 3F
推
09/12 12:54, 5年前 , 4F
中壢鹽酥雞有40就不錯了 不過好奇雞蛋豆腐到底是什麼
09/12 12:54, 4F
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09/12 12:54, 5年前 , 5F
成本 每一家都是50
09/12 12:54, 5F
推
09/12 12:54, 5年前 , 6F
30會很少吧？
09/12 12:54, 6F
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09/12 13:09, 5年前 , 7F
30 的鹽酥雞中壢市區應該絕跡了吧
09/12 13:09, 7F
推
09/12 13:43, 5年前 , 8F
雞蛋豆腐好吃
09/12 13:43, 8F
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09/12 14:35, 5年前 , 9F
一樓說的應該在天津街與中豐路交叉口
09/12 14:35, 9F
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09/12 14:36, 5年前 , 10F
我也都在那間買，便宜好吃
09/12 14:36, 10F
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09/12 14:37, 5年前 , 11F
30的鹽酥雞的確很少，但其他的食物份量正常喔！
09/12 14:37, 11F
推
09/12 14:41, 5年前 , 12F
我之前買四十塊魷魚足就很少了，後來店家漲價補份量
09/12 14:41, 12F
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09/12 15:06, 5年前 , 13F
雞蛋豆腐菜市場賣一盒23元
09/12 15:06, 13F
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09/12 17:03, 5年前 , 14F
這家好吃，以前叫陳記
09/12 17:03, 14F
推
09/12 22:48, 5年前 , 15F
在哪阿 誰貼給名片阿 一樓那間
09/12 22:48, 15F
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09/13 00:34, 5年前 , 16F
龍岡國中 四海遊龍旁
09/13 00:34, 16F
推
09/13 00:36, 5年前 , 17F
明天如果有空來買一些 po文。哈
09/13 00:36, 17F
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09/13 00:42, 5年前 , 18F
這家好吃但生意超好，上次2等了半小時被蚊子咬@@
09/13 00:42, 18F
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09/13 14:36, 5年前 , 19F
這家好吃 雖然偏貴 以前叫掛連鎖名陳記的時候 生意較好
09/13 14:36, 19F
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09/13 14:37, 5年前 , 20F
後來換成現在這樣之後不知道為什麼生意好像變差了 我
09/13 14:37, 20F
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09/13 14:37, 5年前 , 21F
後來也不吃鹹酥雞 就也很少去
09/13 14:37, 21F
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09/13 14:37, 5年前 , 22F
然後他後來越來越早休息 比他周邊的都早 很妙的一家
09/13 14:37, 22F
推
09/13 18:56, 5年前 , 23F
這家過譽了吧 甜不辣算好吃 肉類的產品還蠻柴的啊
09/13 18:56, 23F
推
09/13 22:17, 5年前 , 24F
延伸閱讀書的炸翻天,聽說老板轉讓給別人做了~~
09/13 22:17, 24F
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09/14 10:06, 5年前 , 25F
目前所知附近最好吃沒錯，改天去回文那家吃看看
09/14 10:06, 25F
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09/14 12:09, 5年前 , 26F
蝦米~~ 竟然換老闆了!!!
09/14 12:09, 26F
推
09/15 04:30, 5年前 , 27F
雞蛋豆腐不好炸，易碎，所花的時間心力，不如賣其他炸物
09/15 04:30, 27F
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09/15 04:30, 5年前 , 28F
還賺快一點
09/15 04:30, 28F
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09/15 04:30, 5年前 , 29F
價格、份量、品質環環相扣，都2018了，應該不難懂吧！？
09/15 04:30, 29F
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