[食記][東區] 噴水雞肉飯(小雅旗艦店)
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:噴水雞肉飯(小雅旗艦店)
詳細地址:600嘉義市東區小雅路382號
電 話:05-2751555
營業時間:10:30~20:00
消費日期:2023年10月
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完整圖文版:https://after-sleep.com/turkeyrice88/
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雖然前一天才剛吃過吃粗飽型的興安火雞肉飯,但在從葉綠宿嘉義館退房後離開嘉義以前
,我們還是覺得不再吃個一家火雞肉飯真的有點可惜,就開始找看看哪裡有方便好停車的
火雞肉飯店,結果才知道知名的噴水雞肉飯有一家這麼大的旗艦店,而且還附有停車場,
就抱持著忐忑的心情來試試看了XD
之所以會說是忐忑不安的心,是因為之前不管是聽朋友說還是看一些評論,好像都沒什麼
人會推薦噴水雞肉飯XD但是來到嘉義這麼多次,卻都沒給過這家有三間店面的知名雞肉飯
店機會又有點說不過去,剛好他方便停車用餐空間又大,適合我們這種推著嬰兒車的遊客
前往,那就來試試看吧
先提供菜單給大家參考,可以看得出來噴水雞肉飯的價位是比我們吃到的其他店家高了一
些,特別是他們的的小菜都沒有標註價格,當下詢問了服務人員之後,他們說會以人數來
製作份量,如果是兩人份的話菜類每盤是40元、肉類則是每盤100元起跳,像我們這種沒
有財富自由卻偶爾會亂點的人,如果沒有先問起來的話很容易會點一個太貴XD建議大家有
價格考量的話一定要先問清楚
來訪時是平日的中午時段,店門口停了好幾台遊覽車,後來才發現店內空間真的可以一次
容納很多團客,我們當天就有遇到台灣團與日本遊客團,一般的火雞肉飯店應該就沒辦法
這樣了吧
餐廳正對面附有蠻大的停車場,裡面位置還算蠻多的,這點真的很方便,不然嘉義市區真
的不太好找車位,有些停車場假日每小時收費還會達60元,真的很貴耶
店內空間不只有相當寬敞而且還有挑高設計,中間擺了很多張可以容納8~10個人的圓桌
或方桌,感覺從一開始就是為了接納團體課而開的店XD反而像我們這種2~4人的座位比較
少,後來店員就讓我們坐了其中一張圓桌
店內的工作人員與製餐區空間也是很大,不得不說比起一些老店看起來衛生環境不是很好
,噴水雞肉飯旗艦店的狀況看起來是好蠻多的,但這應該也反映在價格上了吧
洗手間旁邊還有書報與扭蛋區,有點不太搭嘎但可以多少打發一下小孩子XD
再往裡面走竟然還有田園包廂,看起來用餐環境比一些合菜型餐廳都還舒適不少了XD
由於我們只是來嚐個氣味而已,怕點下去吃一個太飽或花太多錢,就只點了兩碗飯跟兩個
小菜來試試看了
首先是幾乎每家火雞肉飯店也都會有的雞片飯,看起來肉量給得還算不少,我自己吃了幾
口後是覺得比昨天吃的興安還更對我的口味,醬汁吃起來鹹香夠味,肉塊也軟嫩不柴,比
預期中的好吃
由於用的是一樣的淋醬,雞絲飯的味道一樣是蠻好的,只是口感上就沒有雞片飯來得扎實
,但我跟先生都覺得還是算好吃的
小菜我們只點了這兩樣,原本以為在菜價高漲的現在不會提供高麗菜,結果意外地有賣而
且還蠻脆口好吃的。紅糟肉的部分也是值得推薦,外皮有點鹹甜酥脆的口感,裡面則是軟
嫩夠味,雖然我們覺得是有一點點油的,但搭配旁邊脆爽的酸筍剛好可以解膩
以上就是本次來吃吃看知名的噴水雞肉飯心得啦,我們覺得其實用餐體驗並沒有想像得不
好,但也可以理解在雞肉飯林立的嘉義,這家店應該不會是日常的首選。總之對餐點的評
論本來就是見仁見智的,自己親自去吃吃看才知道究竟有沒有對自己的胃呀
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