[實驗] 有關溶劑
化學教我們同質相溶
極性溶極性 非極性溶非極性
但是下面這個solanine
http://www.chemyq.com/xz/xz5/49568jgyyu.htm
為何只溶於熱酒精 而不溶於同為極性的水 也不溶於非極性的醚呢
有人可以說明化學物質極性與溶解中的例外以及原理嗎?
多謝~
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