Re: [心情] 除夕年夜飯

看板ChangHua作者 (Chia)時間5月前 (), 編輯推噓2(200)
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這是我們家2022的年夜飯 雅盈土雞城,在北斗大社路高鐵下 https://i.imgur.com/mmH6T5E.jpg
桶仔雞/白斬雞/苦茶油雞(擇一 桶仔雞-肉質適中不柴,裡頭有塞蒜頭 附上胡椒鹽一包,少了雞油沾汁可惜了 另外加贈-蜆仔長年菜湯,味道鮮甜 酥炸黃金魚-就是炸吳郭魚切丁 附上糖醋醬一包,喜歡啃魚頭的有肉 翠玉肥腸-以為是海產店炸的那種 但是似乎肥腸炸過太乾再和四季豆同炒 蒲燒鰻米糕-米糕應該是做好冷凍過 米飯吃起來口感不好,鰻魚尚可 水果彩椒炒干貝-這是給大顆的干貝 炒上彩椒的鮮甜跟干貝有合搭不錯 酒香醉鮮蝦-蝦子大隻新鮮,不是冷凍 搭配薑蒜同炒,酒味不太濃,不是冷盤 古早味肉羹-肉羹肉看似手工很大顆 勾芡比例適中,不過度濃稠,好吃 阿嬤的花椰菜乾-手工晾曬的菜乾 與辣椒同炒不辣,是道地的鄉下美味 德國炸豬腳-油炸顏色很剛好 帶皮吃不油膩,但瘦肉部份過於乾癟 芋頭芙蓉蝦-這道菜我大推,超愛的 整隻蝦包覆芋頭泥塊裹炸粉,口感舒爽 高麗菜炒芹菜-這是招待季節時蔬 總共12道菜,5800元 7個人吃,真的有點太多 有比較過版友推薦的各家年菜 基本上都約6000上下,除非單點 這家菜色整體上覺得還不錯 挑這間是因為有蔬菜均衡魚肉 唯一想吃佛跳牆,可惜沒有 就近方便拿取也可以順便祭祖 我們家不喜歡每年都訂同間 所以也是很怕萬一踩雷就慘了XD 祝 大家2022新年快樂,平安!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.212.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1643683260.A.F02.html

02/01 10:52, 5月前 , 1F
看起來還不錯
02/01 10:52, 1F

02/01 23:10, 4月前 , 2F
這一家的甕仔雞超好吃的
02/01 23:10, 2F
文章代碼(AID): #1X-9syy2 (ChangHua)
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