[心情] 肉圓是不是最不穩的彰化名產

看板ChangHua作者 (Sad)時間3年前 (2020/06/17 17:47), 編輯推噓66(67推 1噓 50→)
留言118則, 65人參與, 3年前最新討論串1/1
看到一個外國Youtube在做台灣問答比賽， 結果有一題是彰化最有名的是什麼； 結果正確答案是肉圓，回答爌肉飯的錯了。 我就在想朋友來彰化我好像幾乎不太會帶去吃肉圓， 畢竟說真的我個人覺得彰化肉圓不會讓人覺得很驚艷， 更別說有些名店的品質好像挺普通的。 反而水里肉圓、或是其他縣市的蒸肉圓會讓我耳目一新。 如果真的是要讓朋友感受那種縣市美食的壓倒性差距， 我反而還覺得彰化市的爌肉飯水準真的大概是遠高於其他縣市。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.115.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1592387271.A.52C.html
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我反而喜歡彰化的炸肉圓，不太喜歡蒸的
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個人覺得彰化爌肉飯還好耶XD 皮太軟，比較喜歡有煸過
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的。反而是肉圓好像只有彰化有炸的
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沒加辣就是零分
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不會啊 北斗的小顆跟彰化的大顆 兩種流派都蠻好吃的
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醬也不一樣一個甜一個鹹 鑑別度蠻夠的
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我都帶朋友去吃阿天阿罵麵，每個人後來來彰化都去回鍋
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雷率 0%
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台北親戚回彰化必吃貓鼠麵=.=
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我才想知道貓鼠麵好吃再哪啊 跟一般拉仔麵差不多啊
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精華是蝦捲跟丸子嗎= =
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不然涼圓啊 我朋友還蠻愛
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彰化真的是肉圓啊，控肉飯就還好。我在高雄住了20年，我
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真的不知道彰化控肉飯，但我很熟彰化肉圓
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住彰化18年 認為控肉飯>肉圓
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論知名度是肉圓沒錯啊
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前天才吃過司機推薦的北斗肉圓詹，另一位司機推肉圓儀，
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下次吃吃看
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推線西市區有一家肉圓比市區名店還好吃
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阿三好好吃
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炸肉圓王道 謝謝
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我也不懂貓鼠麵好吃在哪？
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肉圓跟爌肉飯都算厲害，差在每個人的喜好度而已吧
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至於貓鼠麵，特色一直都是 名字>食物 阿，沒什麼好說的
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樓上上能說一下線西哪裡有好吃的肉圓嗎？
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06/17 19:24, 3年前 , 26F
爌肉飯只有北彰啊 肉圓是南北彰都有
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炸的肉圓其實很多人接受度都很高，酥脆的外皮配上蒜
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蓉醬汁吃起來口感很好。爌肉飯則是味道各家皆有千秋
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，我家五個人就各愛五家店了，遑論外地遊客喜好？ 皮
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是酥炸的肉圓我也只在彰化吃過而已，說是特色真的不
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為過
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06/17 19:41, 3年前 , 32F
燒肉圓好吃
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厲害有特色的就炸肉圓啊！
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阿三好吃 很酥 跟北斗用泡的不一樣 不過都好吃
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北斗水里肉圓我也吃過，還是愛酥炸的
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低溫油炸才是傳統的吧 酥炸不是說是來不及炸 調高溫
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度結果賣很好的產物
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噓
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蒸肉圓就是鼻涕
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彰化市的爌肉部位我真的無法接受，尤其帶朋友吃還被問
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還有 39 則推文
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原來如此！
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覺得黑肉麵比較好吃、阿添和榮輝也不錯。
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在外縣市不敢吃肉圓，很容易踩雷，彰化肉圓好吃很多
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06/18 10:30, 3年前 , 82F
控肉飯也是彰化的比較好吃
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真心推素麵！在外地工作都會想念QQQ 找不到彰化的味道
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06/18 10:34, 3年前 , 84F
肉圓要吃北斗的！ 彰化把皮炸成那樣根本失去Q彈特色
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推
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素食麵菜麵目前只在彰化看過，其他縣市好像都是類似某慈
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06/18 11:55, 3年前 , 86F
素食的當歸湯麵那種
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06/18 12:51, 3年前 , 87F
蒸肉圓不好吃
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北斗人同時吃的到肉圓高麗菜飯筒仔米糕表示幸福
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之前聽到有人說，彰化人早餐都吃爌肉飯，才怪！彰化人
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06/18 12:59, 3年前 , 90F
早餐是吃素食麵！
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高麗菜飯也好吃！
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早餐是吃海盜餐啦
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樓上 XDDD
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不愛肉圓 愛老朱
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早餐吃老朱，人生一大樂事
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我自己是不吃肉圓啦~住北斗寧可去吃中華鍋貼
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06/18 16:50, 3年前 , 97F
以前也覺得彰化肉圓不怎樣，後來吃台南肉圓...簡直悲劇
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，從此才知道彰化肉圓的好
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蛤仔麵很厲害！
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06/18 18:05, 3年前 , 100F
蛤仔麵，我發覺華山路的江淮不錯吃
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我只推薦朋友吃北門口
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但是肉圓我還是喜歡吃南投水里的董家
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控肉飯看夜市都要排隊，我住十年沒吃過，魚市場越來越
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不好吃 吃起來口味感覺不一樣
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董家有三家耶
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董家原來是肉圓啊，沒說我還以為是炸雞
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反正我不吃肉圓
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我都吃埔里肉圓 彰化脆皮很多很難嚼QQ
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06/19 13:26, 3年前 , 109F
彰化肉圓,麵線糊比較有特色,控肉飯全台到處都有,貓鼠麵
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就湯麵,對了彰化鹹麻糬也是比較少吃到的口味
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06/19 13:54, 3年前 , 111F
肉圓北斗只推肉圓詹！（公所附近）
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06/19 14:12, 3年前 , 112F
真的要推彰化素麵我也很意外其他縣市的人沒在迷素麵XDD
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06/19 15:15, 3年前 , 113F
還有涼圓
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06/20 00:47, 3年前 , 114F
控肉飯！！
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06/20 10:49, 3年前 , 115F
唯一支持涼圓！！！愛吃到最高紀錄一天吃一盒
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06/21 20:39, 3年前 , 116F
北斗肉圓詹真的好吃！！
06/21 20:39, 116F
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06/22 22:53, 3年前 , 117F
超愛涼圓
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06/23 15:16, 3年前 , 118F
水里的不錯，彰化就是吃阿三。其實彰化涼圓蠻有特色的
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