[食記] 員林漢克紅豆餅

看板ChangHua作者suzisme (suz)時間7年前 (2017/05/12 10:18)推噓4(5推 1噓 0→)

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漢克紅豆餅地址:510彰化縣員林市南昌路42號時間:12:34 - 17:30 食記參考:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/31925723 ----------------------------------------------- 那天先去員林吃了應該有12顆起士鮮肉包，再來這邊吃紅豆餅，去鹿港整個都飽了先推薦員林明聚香的小鮮肉包，特愛起士肉包，香濃起士入口混著新鮮蔥肉很涮嘴這家紅豆餅是近期員林新崛起的人氣店家，賣紅豆餅的是個笑容可掬的男孩假日才會有媽媽協助的樣子? 平日應該都是自己來也由於名聲傳得快所以等待時間有點冗長，但小鮮肉憑著自身魅力總能安撫婆媽的心席間我問了一個大姊，等待要40分鐘OK嗎? 大姊毫不思索地回我"可以啊，這不是很基本，滑個手機就過了" (看來老闆真的有兩三把刷子可以讓客人沒有不耐煩) 小鮮肉老闆在臉書表示賣紅豆餅是他的興趣但我個人覺得他美工能力也不錯啊，FB粉絲頁很用心經營不錯有的內容還挺好笑，叫號那個大家可以看一下最好是現場等啦，不要過號....現場有三張椅子先坐先贏今天媽媽當助手，老闆在每個人離去前仍會親切問候這真的很重要，禮貌+一個滿分的笑容=下次再光顧號碼牌應該也是他自己做的...之前有草莓卡士達...但如同卡片說的草莓季過了要等多久??? 看情況終於拿到了老闆"吃的時候小心燙喔" F**K 真的燙到了，天氣又這麼熱怪我太急著吃評鑑紅豆>可可>抹茶>卡士達(個人立場不代表全體) 麵糊及餡料都是老闆親手調製很少看到一個男孩對賣紅豆餅如此充滿熱忱餅皮吃起來比較軟不是脆的那種，對於紅豆餅皮我沒有很挑內餡好吃就好抹茶表現中規中矩卡士達我不太愛，沒有什麼記憶點紅豆綿密不甜又能吃到顆粒感，推薦這個紅豆餅就是要吃紅豆啊可可一開始想說這樣會好吃? 意外的還不錯比起卡士達和抹茶而言湯圓詢問度很高花生湯圓整個塞在裡面湯圓不錯吃啊，但是問我這樣搭嗎? 還可以啦，但我很期待有芝麻口味不是芝麻湯圓整顆芝麻或是鹹味的餅也行創業維艱，大家多給年輕人支持鼓勵，或看看他的粉專也行(用心經營) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.22.163.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1494555521.A.2B6.html

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Syd

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deoutmus

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