[每週一知] 台灣的米
鐺鐺....好久不見啦.....
版主在經過漫長的一學期後，
終於有點時間回來啦....
既然這樣就來繼續寫點東西，
希望大家會喜歡唷.....
好啦...話說好像有板友是台灣米的故鄉──彰化，
我就來說說台灣的米吧！
台灣米最大的產地就是嘉南平原一帶，
而台灣最好的米，
更出於彰化縣的八堡圳，
包括有名的二水、田中、社頭...等等...
先人苦心挖鑿，
在清康熙五十八年竣工，
完成了台灣清代最大的灌溉水利工程，
讓台灣最好米的產地終於出現啦....
也就是一般人所說有名的金墩米。
而很不幸的，
台灣在經濟起飛時，
我們的大米倉彰化縣，
面臨了前所未有的大危機，
全台灣最大的電鍍場全部都集中到彰化縣了，
結果造成濁水溪附近的河川遭受到嚴重的鎘污染，
結果全台灣最差的米──濁水米就產生了，
就在八堡圳產的金墩米旁邊產生了，
好吧...現在來說說鎘對人體的危害吧....
其實也沒什麼只是會對人體的腎臟、肝臟產生致癌性，
還有有名的痛痛病，
所以啦...還是有不小的危害.....
台灣自從發現鎘米後，
每年此一地區生產的米都全數被燒掉，
是年年都燒喔....
但是政府不敢繼續檢驗其他土壤的鎘米，
擔心要花更多錢去銷毀這些鎘米，
而是用一種方法，
將所有台灣的米(包括花東的池上米)，
全部都集中到彰化縣的八堡圳裡的花壇，
把好米壞米混在一起，
讓平均的鎘含量降到標準值之下，
提供大家食用，
而花壇就變成全台灣最大的碾米中心，
所以其實感覺政府不太負責，
大家可以看看市面上的米，
幾乎都是花壇碾米場出產的，
所以啦....如果可以的話，
大家最好能夠購買產地當地的農會所生產的米，
會比較健康與安心喔.......
好啦....每週一知咱們下次再見....^^
多謝支持嚕.......
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