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討論串[問題] 台灣的炸雞真的有比日本的好吃嗎?
共 11 篇文章
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推噓96(99推 3噓 128→)留言230則,0人參與, 1年前最新作者Homura (德意志國防貓)時間1年前 (2024/04/08 17:46), 1年前編輯資訊
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討論提到台灣肯德基. 其實台肯的炸雞天花板是最高的. 只是受限於各種因素. 通常實際拿到的都是會招致批評的玩意…. 肯德基的辣味炸雞粉真的強. 那個粉如果你自己弄一包來醃雞肉. 整個就是香辣帶勁,是真的會辣的那種. 平常大家吃到的咔啦雞腿堡. 那個無骨雞腿排用炸的是在暴殄天物. 真正要本領發揮,其實
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推噓22(25推 3噓 39→)留言67則,0人參與, 1年前最新作者A98454 ( 阿肥是肥宅的肥)時間1年前 (2024/04/08 12:41), 1年前編輯資訊
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米那桑空尼幾蛙 看我一勺三花淡奶. 拜託天然食物怎摸比的過科技與狠活,嫩精要多嫩有多嫩,當然是要用化學醬油醃製才入味啊,再來神奇的粉末給它加進去,又香又嫩又多汁又入味. 拜託日本人的洗腎能贏台灣嗎,所以日本料理怎摸可能贏過台灣!. 大概juice 這樣. 奇顏師傅我只想吃紅色的粥. 樓下 奇顏師傅怎
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推噓2(2推 0噓 3→)留言5則,0人參與, 1年前最新作者Swampert (巨沼怪)時間1年前 (2024/04/08 12:22), 1年前編輯資訊
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出發點就不對了. 日本的炸雞是菜色. 台灣的炸雞是小吃. 所以日本對其的發展才會不一樣. 文中的日本人類似吃到新奇小吃啦. 日本和台灣在天氣上面是有差異. 所以發展分歧. 相似是因為歷史和地緣因素. 台灣有很多便當店會作炸雞為主菜. 吃那種比較能比較. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.c
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推噓3(3推 0噓 0→)留言3則,0人參與, 1年前最新作者maxwarrior (維維)時間1年前 (2024/04/08 11:45), 編輯資訊
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日本肯德基的常駐炸雞對台灣人來說不好吃應該是共識了. 但他期間限定出的炸雞真的不錯. 像是勁辣口味還有前陣子的大蒜口味. 兩種都做到又脆又多汁. 所以以技術上來說是能做到的. 只是不知道為什麼要搞期間限定. 然後也不把原味用同樣的手法做. 只能說搞不好日本人就是喜歡這味。. --. 發信站:

推噓14(15推 1噓 21→)留言37則,0人參與, 1年前最新作者tonto (偷偷)時間1年前 (2024/04/08 11:17), 編輯資訊
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台灣最強無誤啦. 這裡面我覺得最弱的根本是日本. 你去他們的祭典(差不多我們的夜市/廟會). 大概就是同一種口味唐揚雞 沒了. 韓國是好壞差異不小 但是醬汁厲害. 可是我真的很想靠北他們只能買大份 媽的單身狗一次都要吃10幾塊. (不過優點是都小塊小塊啦 多人可以當主餐吃不會因為太大塊而膩). 台灣
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