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討論串[問題] ☺ 乾貨放了16年還能吃嗎？
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Re: [問題] ☺ 乾貨放了16年還能吃嗎？
推噓17(17推 0噓 14→)留言31則，0人參與, 4年前最新作者extemjin (extemjin)時間4年前 (2021/09/01 09:29), 編輯資訊
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例如柴魚就是一種乾貨，. 真正的熟成本枯節光是製作可能得花到3~5年。. 柴魚放的越久越高級，印象中有十幾年的柴魚價格不斐。. 柴魚這種東西因為水分都被表面黴菌吸光光了，. 所以裡頭基本上已經很難再因為細菌黴菌而腐壞，只要環境夠乾燥，. 我想保存幾十年都沒問題。. 肉類乾貨隨著時間，蛋白質會自然降解
(還有530個字)
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[問題] ☺ 乾貨放了16年還能吃嗎？
推噓25(25推 0噓 24→)留言49則，0人參與, 4年前最新作者aventardorsv (lamborghini aventadorsv)時間4年前 (2021/08/31 22:20), 編輯資訊
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安. 李嚴拿出秘密武器. 典藏16年乾貨來對決小當家. 只是問題來了. 一般海鮮肉類的乾貨可以放16年嗎？. 不會壞掉嗎？. 好奇問一下你各位專家. 嘻嘻. 姆咪. ☺. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.229.1 (臺灣). ※ 文章網址: https:
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