Re: [閒聊] 好好奇熊肉的味道

看板C_Chat作者 (wang jie)時間2周前 (2026/08/11 17:05), 編輯推噓11(12推 1噓 10→)
留言23則, 19人參與, 2周前最新討論串3/3 (看更多)
曾經也有幸嘗試過很多野味 都是很久以前吃過的 分享一下有印象的 p.s很多都是在台灣不合法的 請各位到合法的地區在嘗試 兔-炒三杯根本神 肉有彈性 口感極佳 很香 田鼠-低配版兔兔 熊-有股腥騷味 很硬 鹿-味道不錯 有點像牛肉 山羌-像鹿肉 但是有股說不上來的味道 猴-看人家吃過，自己實在不敢吃 蛇-很硬很有嚼勁的雞肉 鱷魚-跟蛇很像 山豬-很有嚼勁，嚼起來很香 飛鼠-有股特別的味道 不知道怎麼形容 看過有人吃飛鼠腸+便便+酒，一樣不敢嘗試 海豚-超難吃 有點好奇 黃金神威裡面的海獺鍋是什麼味道 碧藍之海主角群也有吃 吃了真的出了很多問題 https://i.imgur.com/u2G4fSU.jpg
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08/11 17:07, 2周前 , 1F
便便？
08/11 17:07, 1F
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08/11 17:08, 2周前 , 2F
就是各地原住民常見的腸道消化物啦，有人覺得那個發酵是
08/11 17:08, 2F
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08/11 17:08, 2周前 , 3F
美味
08/11 17:08, 3F
推
08/11 17:10, 2周前 , 4F
山豬應該有養殖的.到處都是.鹿肉在連鎖火鍋店吃過.很淡
08/11 17:10, 4F
推
08/11 17:11, 2周前 , 5F
海豚超難吃 都是炒成超重口味下酒
08/11 17:11, 5F
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08/11 17:22, 2周前 , 6F
牛蛙呢
08/11 17:22, 6F
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08/11 17:25, 2周前 , 7F
我常想很多野味的問題都在於擊殺到屠宰的時間
08/11 17:25, 7F
推
08/11 17:25, 2周前 , 8F
還有鴕鳥肉，就不怎麼好吃很硬很柴
08/11 17:25, 8F
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08/11 17:26, 2周前 , 9F
是不是現代豬牛羊都活著到屠宰場冷鍊出去才沒所謂腥味
08/11 17:26, 9F
推
08/11 17:29, 2周前 , 10F
豬是去勢，沒進發情期就不會有騷味
08/11 17:29, 10F
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08/11 17:31, 2周前 , 11F
山豬肉味道普通而且太難嚼 山ㄑㄤ肉則是腥味太重到吃不下
08/11 17:31, 11F
推
08/11 17:36, 2周前 , 12F
飛鼠要嘛大赤要嘛白面（
08/11 17:36, 12F
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08/11 17:50, 2周前 , 13F
就兔兔不懂不合法的理由
08/11 17:50, 13F
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08/11 18:02, 2周前 , 14F
真正野生的野豬肉腥味非常重
08/11 18:02, 14F
推
08/11 18:19, 2周前 , 15F
結論，超市、肉舖買不到的，其實就是難吃
08/11 18:19, 15F
推
08/11 18:20, 2周前 , 16F
兔子台灣沒有不合法吧
08/11 18:20, 16F
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08/11 18:25, 2周前 , 17F
鴕鳥我吃過好吃的欸，鐵板鴕鳥，覺得像比較有嚼勁的牛肉
08/11 18:25, 17F
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08/11 18:31, 2周前 , 18F
兔肉合法啊，只是沒市場沒人想幹
08/11 18:31, 18F
推
08/11 19:23, 2周前 , 19F
台灣兔肉合法 只是一旦賣了會有人去鬧場 加上一般人
08/11 19:23, 19F
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08/11 19:23, 2周前 , 20F
沒有吃的習慣 銷售量低 自然商家都不太願意冒風險
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08/11 19:40, 2周前 , 21F
雲林有鴕鳥肉蚵嗲，好吃
08/11 19:40, 21F
噓
08/11 19:48, 2周前 , 22F
再
08/11 19:48, 22F
推
08/12 11:26, 2周前 , 23F
鴕鳥肉好吃
08/12 11:26, 23F
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