Re: [閒聊] 日本也有車輪餅和紅豆餅稱呼戰爭
日本中部地區叫大判燒
大判是古代錢的單位
還有關東地區叫做今川燒，因為在神田今川橋附近發跡的店家
還有關西地區叫回轉燒，因為製作時會旋轉圓形烤盤
另外北海道那邊叫做おやき，其實就是御燒
廣島叫二重燒
福島叫きんつば，金鍔，日本刀刀柄與刀刃之間的圓形護手
四國地區叫太鼓燒
台灣除了大家熟知的紅豆餅車輪餅外
還有老一輩會說
太鼓饅頭（台語），日文過來的，或是箍仔粿，管仔餅，取其圓形的意思
至於中國那邊的車輪餅，是台灣傳過去的，所以就台灣的主流叫法，前面再加上台灣二字
不過中國的江蘇很早就有車輪餅，只是此車輪非彼車輪，是一種油炸的酥餅，內餡豬油跟糖
，不是烤製的，只是形狀像車輪而這麼取名
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.140.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1775568233.A.F01.html
推
04/07 21:27,
5天前
, 1F
04/07 21:27, 1F
→
04/07 21:30,
5天前
, 2F
04/07 21:30, 2F
推
04/07 21:37,
5天前
, 3F
04/07 21:37, 3F
→
04/07 21:44,
5天前
, 4F
04/07 21:44, 4F
→
04/07 21:51,
5天前
, 5F
04/07 21:51, 5F
→
04/07 22:21,
5天前
, 6F
04/07 22:21, 6F
→
04/07 22:21,
5天前
, 7F
04/07 22:21, 7F
→
04/07 22:30,
5天前
, 8F
04/07 22:30, 8F
推
04/07 23:21,
5天前
, 9F
04/07 23:21, 9F
推
04/08 15:43,
4天前
, 10F
04/08 15:43, 10F
→
04/08 16:12,
4天前
, 11F
04/08 16:12, 11F
推
04/08 17:57,
4天前
, 12F
04/08 17:57, 12F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 4 之 6 篇)：
