Re: [閒聊] 日式烏龍麵為何不若拉麵強勢?

看板C_Chat作者 (日音スキ)時間1年前 (2024/06/27 18:35), 編輯推噓3(307)
留言10則, 7人參與, 1年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述 《Homura (德意志國防貓)》 之銘言: :   : 乳蹄 :   : 近年來跟烏龍麵連結最深的角色 :   : 《我們真的學不來》的緒方理珠 :   : https://i.imgur.com/H2CJzvo.jpeg
:   : https://i.imgur.com/FV0BvpD.jpeg
:   : 在作者的操作之下 :   : 從原本的三強鼎立,淪落成半龍套角 :   : 作用就是出場提供主角群吃烏龍麵 QQ :   :   : 相對於拉麵的強勢 :   : 跟烏龍麵相關的作品少很多 :   : 提到日本料理也不太會是第一個想到的 :   : 在台灣提到烏龍麵 :   : 第一個大概會想到鍋燒麵 :   : https://i.imgur.com/rfNEeJC.jpeg
:   : 北部的鍋燒麵從小吃到大都是加烏龍麵 :   : 還有炒烏龍 :   : https://i.imgur.com/1xT1eZN.jpeg
:   :   : 以烏龍麵為賣點的店家 :   : 當屬丸龜製麵 :   : https://i.imgur.com/6Qc8817.jpg
超雷產品 :   : 相對於重口的拉麵 :   : 相較之下較為清爽的日式烏龍麵 :   : https://i.imgur.com/wuF6fS2.jpeg
:   : 更適合夏天炎熱的台灣 :   : 為何不若拉麵強勢? :   : 推 a96932000: 因為烏龍麵太滑不好夾(x 06/27 18:05 : 推 jackjoke2007: 烏龍麵跟蕎麥麵兩個是屬於沒錢的時候吃的東西 06/27 18:10 並沒有 撫子不就示範給你看 https://i.imgur.com/OZhxOoz.jpeg
https://i.imgur.com/aNxQcTA.jpeg
撫子這裡所講的三大烏龍麵則是指 香川的讚岐烏龍麵 秋田的稻庭烏龍麵 還有撫子手上拿的群馬的水澤烏龍麵 讚岐不用多解釋 十成九對於烏龍麵的印象都是從讚岐來的 讚岐其實是香川的古國名 其中最有名的還是在丸龜內(不是分店開很多的丸龜製麵) 接著是稻庭 它跟其他烏龍麵外型差異很大 像這樣 https://i.imgur.com/cnJyiUz.jpeg
然後我也有去吃過 大概在這家附近吃的 https://i.imgur.com/wRgNRzc.jpeg
真的很特別 至於水澤烏龍,就沒去吃過 看撫子吃得很爽應該很好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.106.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1719484512.A.1E9.html

06/27 18:39, 1年前 , 1F
看起來 像麵線? 口感如何啊
06/27 18:39, 1F

06/27 18:41, 1年前 , 2F
根據"你還是不懂群馬"提到的,群馬桐生市的名產結繩烏龍
06/27 18:41, 2F

06/27 18:41, 1年前 , 3F
是長寬型,但是強度不足以支撐一個人的體重,如果是水澤
06/27 18:41, 3F

06/27 18:42, 1年前 , 4F
烏龍具有同樣透明性但彈性更強,用於綑綁跟逃生都更好
06/27 18:42, 4F

06/27 18:44, 1年前 , 5F
好像麵線!
06/27 18:44, 5F

06/27 18:47, 1年前 , 6F
因為涼麵更好吃
06/27 18:47, 6F

06/27 18:56, 1年前 , 7F
那個怎麼看都是麵線吧…@@
06/27 18:56, 7F

06/27 19:03, 1年前 , 8F
就麵線沒錯 日本稱呼的關係也有稱素麵
06/27 19:03, 8F

06/28 01:49, 1年前 , 9F
那是餛飩麵
06/28 01:49, 9F

06/28 01:56, 1年前 , 10F
照片是角館青柳家吧 那邊一堆餛飩麵店
06/28 01:56, 10F
文章代碼(AID): #1cVK1W7f (C_Chat)
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