[討論]喝喇仔湯（蜆）的時候會吃蜆仔肉嗎？

看板C_Chat作者 ( )時間1周前 (2024/04/24 23:40), 編輯推噓28(29推 1噓 35→)
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[討論] 喝喇仔湯（蜆）的時候會吃蜆仔肉嗎？ 喇仔（台語）又叫蜆 是一種小型貝類 生醃 煮蒜頭湯 煮味噌湯 都很美味 https://news.yahoo.co.jp/articles/ca329128cb03f7fbb758a1ef51d6c5cfdf907008 最近看到新聞在討論這個問題 有人說是煮湯用的不吃 有人說會吃 我自己是會吃 但其實蜆煮完湯真的有點食之無味棄之可惜 跟生醃的味道差很多 鼻毛真拳也有探討過這個問題 https://i.imgur.com/gT9T3rz.jpeg
大家會吃喇仔（蜆）肉嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.96.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1713973214.A.220.html
推
04/24 23:40, 1周前 , 1F
吃阿 有肉幹嘛不吃
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推
04/24 23:41, 1周前 , 2F
不吃，裡面都有沙子
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推
04/24 23:43, 1周前 , 3F
這麼富有嗎，有肉都不吃
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04/24 23:43, 1周前 , 4F
吃啊好吃一直吃
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推
04/24 23:43, 1周前 , 5F
有空閒的話會吃，話說我很喜歡喇仔湯那種腥味很特別，這算是
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04/24 23:43, 1周前 , 6F
種海鮮特有的味道嗎???
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推
04/24 23:47, 1周前 , 7F
蜆仔犧牲了自己換來這碗美味的湯 不吃對不起他
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04/24 23:47, 1周前 , 8F
煮湯的會吃，但弄成蜆精的就不會
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推
04/24 23:48, 1周前 , 9F
阿基師有教，你若只要吃肉，就是水滾，東西才下鍋；若只要
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04/24 23:48, 1周前 , 10F
喝湯，就是冷水東西就下鍋。如果肉要吃，湯也要喝，那就自
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己斟酌啦。
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禮儀講師就是亂源，把食物留下來就是最失禮儀的一件
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事
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推
04/24 23:49, 1周前 , 14F
有吐沙乾淨就吃
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04/24 23:49, 1周前 , 15F
謝謝阿基師
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04/24 23:50, 1周前 , 16F
我記得這種要把沙吐乾淨很難，不是像文蛤那種
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04/24 23:51, 1周前 , 17F
真要吃蜆不如吃那種用辣椒炒的
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04/24 23:51, 1周前 , 18F
好像沒吃過吵的
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04/24 23:52, 1周前 , 19F
真的很難吐，且時間又長
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04/24 23:52, 1周前 , 20F
熱炒店有阿，配啤酒沙就不是問題惹
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04/24 23:53, 1周前 , 21F
咬到砂子很掃興...
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推
04/24 23:54, 1周前 , 22F
這要吐沙至少得放一個晚上才行，以前老家都是今天去市場
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04/24 23:54, 1周前 , 23F
買，吐沙一晚隔天再放個薑絲煮就行了
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04/24 23:54, 1周前 , 24F
不過現在也很少買蜆仔了，大多時是買蛤仔
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04/24 23:57, 1周前 , 25F
說不是問題好像也不對，我熱炒店吃的就很少碰到吃到沙。要
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04/24 23:57, 1周前 , 26F
嘛就是喝傻惹要嘛就真的沒有
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04/24 23:57, 1周前 , 27F
只吃家母煮的 都有吐沙了
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04/24 23:58, 1周前 , 28F
欸等等這跟蛤蜊不同喔
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04/24 23:58, 1周前 , 29F
有些海產攤販批貨後就會放著吐沙了，這樣你買回家也不用
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04/24 23:58, 1周前 , 30F
吐太久
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04/24 23:58, 1周前 , 31F
不同啊 蛤是海水 比較大，蜆是淡水 比較小
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04/24 23:59, 1周前 , 32F
台語一個叫蛤蟆 一個叫喇仔
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噓
04/25 00:00, 1周前 , 33F
有錢也不要浪費好嗎
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04/25 00:00, 1周前 , 34F
軍中出蜆湯湯鍋底部幾乎都是沙子XD
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推
04/25 00:04, 1周前 , 35F
伙委敢出蜆湯也是很猛，很容易一票人吃壞肚子
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04/25 00:05, 1周前 , 36F
這其實跟浪費不浪費沒啥關係，這東西就跟薑一樣用來提味的
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04/25 00:05, 1周前 , 37F
。真沒啥肉
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推
04/25 00:07, 1周前 , 38F
不可能吃的
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推
04/25 00:15, 1周前 , 39F
吃過日式居酒屋煮的大蒜蜆仔精力湯，只能喝湯，蜆
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04/25 00:15, 1周前 , 40F
肉煮到比雞肋還無味
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04/25 00:18, 1周前 , 41F
從沒考慮過不吃的選項欸
04/25 00:18, 41F
推
04/25 00:20, 1周前 , 42F
肉挖起來沾醬油，好吃
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推
04/25 00:26, 1周前 , 43F
大概就像柳丁榨完汁，有沒有人會吃果肉一樣
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04/25 00:28, 1周前 , 44F
從來沒有不吃這個選項
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04/25 00:28, 1周前 , 45F
煮湯不會煮太久，肉還勉強能吃
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04/25 00:29, 1周前 , 46F
精力湯或蜆精這種則是肉無味又爛，只能當廚餘
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04/25 00:31, 1周前 , 47F
難道有不吃的理由嗎?除非不新鮮(那整碗湯也不能喝了)
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推
04/25 00:56, 1周前 , 48F
不吃 沒肉 也沒味道
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04/25 01:00, 1周前 , 49F
蛋白質不吃白不吃
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04/25 01:24, 1周前 , 50F
會挑出來一次吃一堆
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04/25 01:26, 1周前 , 51F
我第一次聽到有不吃這個選項
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推
04/25 01:31, 1周前 , 52F
你覺得是廚餘的部分比熬出來的湯還有營養
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04/25 01:51, 1周前 , 53F
水滾久肉縮到很小就不會吃
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推
04/25 01:55, 1周前 , 54F
日本有蜆仔飯，用蜆仔熬出高湯後，肉挑出來加在米裡面
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，然後加入高湯去煮飯
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04/25 02:09, 1周前 , 56F
不是很能接受那個味道...
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04/25 02:19, 1周前 , 57F
我覺得問題不在味道 是太難啃食==
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04/25 03:31, 1周前 , 58F
吃啊
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04/25 04:21, 1周前 , 59F
還是比較喜歡蛤仔湯
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04/25 05:49, 1周前 , 60F
它們都犧牲性命了當然吃
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04/25 05:58, 1周前 , 61F
不吃浪費
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04/25 09:02, 1周前 , 62F
當然要吃啊！雖然是真的小很不好涑
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04/25 13:00, 1周前 , 63F
不能浪費食物所以會吃
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04/25 13:19, 1周前 , 64F
吃到飽一種像茶壺的，只喝湯不吃料。
04/25 13:19, 64F
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04/25 22:24, 1周前 , 65F
吃啊
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