[閒聊] 異世界悠閒農家Web #850 閒話 職人

看板C_Chat作者 (如果心靈有棲息的地方哪)時間2月前 (2024/02/12 20:07), 編輯推噓46(46推 0噓 25→)
留言71則, 48人參與, 2月前最新討論串1/1
閒話 職人 https://ncode.syosetu.com/n3289ds/850/ 閑話　職人 豆腐職人起的很早。 我的作業地點在離大樹村有點距離的森林中。 這裡有湧泉，附近則是我製作豆腐專用的小屋。 這個湧泉是重點。 水對製作豆腐是不可或缺的。 確認一下昨天洗好，泡水的大豆。 大豆已經充分吸水，所以再加點水之後搗碎。 徹底搗碎混合。 搗碎和混合這步驟對味道有巨大影響，不能偷工減料。 搗碎混合到滿意之後，繼續加水後加熱倒水滾。 小心別煮焦，水一滾就關小火持續加熱一段時間。 結束後在降溫前放入袋子榨汁，分成豆渣與豆乳。 用在豆腐上的是豆乳。 豆乳開始降溫時，把鹽滷溶水攪拌混合。 鹽滷簡單來說就是海水取完鹽剩下的東西。 雖然不清楚原理，但不加這個豆乳就不會凝固。 將加了鹽滷的豆乳浮著的水分倒掉，下沉的部分倒進豆腐的模具。 模具有用篩子的用布的各式各樣，我是在箱子鋪上布來使用。 放一陣子後多餘水分就會流失，結束後放上壓重使其成型。 這樣就做好豆腐了。 我每個早上製作的豆腐在五十到一百塊。 豆腐會送給大樹村和一村、二村、三村、四村、五村消費。 我之所以要早起就是為了配合早餐時間。 豆腐剛做好時最美味。 隨著時間經過味道也會變差。 因此豆腐完成的時間就會有幾位人馬族來到豆腐小屋。 為了送往各村。 即使高速奔馳，豆腐卻不見破碎也只能說人馬族的輸送技術之高明。 而有人需求也令人高興。 豆腐交貨之後，我開始清洗明天使用的大豆。 雖然看似簡單，但其實也不輕鬆。 但我也不會偷工減料。 做了馬上味道就會變差。 也許豆腐的味道變差一點不會有人發現。 但我卻不能容許自己。 所以不會偷工。 我要一直在這裡繼續製作豆腐。 我是高等精靈菈莎(ラーサ)。 是豆腐職人。 果醬職人起的很晚。 因為會睡到快中午。 聽起來很棒。 喔喔，這可不是偷懶。 是有理由的。 因為廚房沒有空位。 我的工作只會在午餐到晚餐之間進行。 我的工作從跟鬼人族女僕們借廚房開始。 只要借的到，之後就簡單了。 將果醬的原料放進製作果醬專用的大鍋裡。 這次用的是草莓。 雖然現在已經是秋天不是草莓季節，但還是選了草莓。 因為我想吃。 …… 開玩笑的。 因為果醬用的酸草莓是村長在夏天時栽種的。 製作果醬並不困難。 只要在大鍋丟進與放進去的草莓幾乎等量的砂糖，煮到收汁即可。 雖然為了避免燒焦而要持續攪拌，但只要別大意就不會失敗。 非常簡單。 但有一點不得不注意的。 不是溫度。 的確製作過程中的果醬很燙，但看著煮滾的果醬誰都看得出來很危險。 不需要特別提醒。 需要注意的是氣味。 製作果醬時會發出強烈的甜香。 你問會怎樣？ 這味道會把妖精女王和妖精們吸引過來。 妖精女王她們不會馬上跑來說要試吃。 她們會乖乖地等待果醬完成。 所以才麻煩。 等完成後就很難拒絕說要試吃。 但是，這裡得靠鋼鐵般的精神拒絕。 不能簡單屈服。 理由？ 因為試吃一口就會要求再來一口，直到一口不剩為止。 這次妖精女王們也在一旁待機，但就毫不在意的持續作業。 果醬煮好後，將大鍋般開火源冷卻。 果醬雖然最後要放進瓶子或壺中，但在裝果醬前得先泡入滾水中才行。 這是為了讓果醬不易腐壞。 將人那麼高的大鍋放水煮沸，把瓶和壺放進水裡…… 但一下子把瓶子放進熱水會裂的。 所以在放進去之前先灌入稍微放涼的熱水，加熱一下瓶子和壺。 這步驟很容易忘記，要確實執行。 把瓶子和壺弄破是會被鬼人族女僕白眼的。 加熱後的瓶子和壺就隨時間自然冷卻。 如果使用魔法急速降溫也有可能會裂開。 將瓶子和壺準備好之後，灌入冷卻的果醬就完成。 這時候妖精女王她們會吵鬧，所以會允許她們可以去舔鍋底殘留的果醬。 帶點餘溫的果醬似乎特別美味。 妖精女王她們吵吵鬧鬧的圍著大鍋。 雖然要晚點才能洗大鍋了，但這也沒辦法。 為了守護做好的果醬，這點也只能放棄。 做好的果醬全部交給鬼人族女僕。 不去考慮誰要或是給誰多少。 全部交出去。 這才是最不會起爭執的。 自己說有點自誇，但我的果醬是頗有人氣的。 特別是草莓、蘋果、藍莓特別受孩子們歡迎。 一些特殊的果醬……好惡就很明顯了。 雖然希望所有的果醬都受人喜歡，但我自己都有不喜歡的果醬存在。 所以只要能享用自己喜歡味道的果醬即可。 不喜歡味道的果醬就交給那些喜歡的人處理。 我的名字是……不用在意。 只是個對於做了柑橘類果醬卻被人叫做柑橘醬(marmalade)這點抱持疑問的天使族果醬職人。 我一邊吃著晚餐一邊想著明天要做些什麼果醬才好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.198.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1707739668.A.4A6.html
推
02/12 20:10, 2月前 , 1F
維吉麥
02/12 20:10, 1F
推
02/12 20:11, 2月前 , 2F
連發!
02/12 20:11, 2F
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02/12 20:11, 2月前 , 3F
廚房沒空位不會去借村長的小灶嗎XDD
02/12 20:11, 3F
推
02/12 20:12, 2月前 , 4F
ラーサ不是新角應該不用特別標吧XD
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推
02/12 20:12, 2月前 , 5F
居然一日兩篇!
02/12 20:12, 5F
推
02/12 20:14, 2月前 , 6F
推
02/12 20:14, 6F
推
02/12 20:14, 2月前 , 7F
農家感回來惹
02/12 20:14, 7F
推
02/12 20:17, 2月前 , 8F
後面的文官娘和女僕的對話沒翻到啊
02/12 20:17, 8F
推
02/12 20:20, 2月前 , 9F
感謝推
02/12 20:20, 9F
推
02/12 20:21, 2月前 , 10F
妖精女王她們會吵鬧，所以會允許她們可以去舔鍋底殘留
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→
02/12 20:21, 2月前 , 11F
的果醬。
02/12 20:21, 11F
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02/12 20:21, 2月前 , 12F
= =
02/12 20:21, 12F
推
02/12 20:22, 2月前 , 13F
連發
02/12 20:22, 13F
推
02/12 20:25, 2月前 , 14F
傳說晚上只要把沒洗的果醬鍋子放著 就會有妖精來收拾乾淨
02/12 20:25, 14F
推
02/12 20:32, 2月前 , 15F
打錯了，是文官和天使族
02/12 20:32, 15F
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02/12 20:33, 2月前 , 16F
送豆腐沒跑山路
02/12 20:33, 16F
推
02/12 20:33, 2月前 , 17F
要是不給妖精女王他們舔鍋底 隔天我看會少好幾瓶
02/12 20:33, 17F
推
02/12 20:46, 2月前 , 18F
不管是哪個作品都沒啥尊嚴的妖精族
02/12 20:46, 18F
推
02/12 20:57, 2月前 , 19F
馬文字D
02/12 20:57, 19F
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02/12 20:58, 2月前 , 20F
每天早上做100塊豆腐要分6個村子吃根本不夠啊
02/12 20:58, 20F
→
02/12 20:59, 2月前 , 21F
光大樹村本村就不只100個居民了
02/12 20:59, 21F
推
02/12 21:04, 2月前 , 22F
看那個100塊是多大塊吧，一整板的豆腐挺多的
02/12 21:04, 22F
推
02/12 21:08, 2月前 , 23F
天使族也太不愛透露名字了吧w，製作果醬還真辛苦，要努
02/12 21:08, 23F
→
02/12 21:08, 2月前 , 24F
力跟妖精女王抗衡XD
02/12 21:08, 24F
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02/12 21:15, 2月前 , 25F
果醬天使
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推
02/12 21:15, 2月前 , 26F
妖精女王在旁邊流口水？
02/12 21:15, 26F
推
02/12 21:21, 2月前 , 27F
做個東西 身邊一堆神話級的再看....(抖)
02/12 21:21, 27F
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02/12 21:22, 2月前 , 28F
然後做豆腐 村長應該還沒讓她見識到地獄....
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02/12 21:23, 2月前 , 29F
豆腐職人:我豆腐做到極致了!村長:你有聽過 板豆腐...等等
02/12 21:23, 29F
推
02/12 21:41, 2月前 , 30F
豆腐一大塊大概可以切50份以上常吃的那種三角豆腐啊
02/12 21:41, 30F
推
02/12 21:44, 2月前 , 31F
推
02/12 21:44, 31F
推
02/12 21:59, 2月前 , 32F
「小心，那個人馬過彎很快」「再快也只是一個人馬而已」
02/12 21:59, 32F
推
02/12 22:20, 2月前 , 33F
送豆腐的人馬頭上會頂著一杯水嗎？
02/12 22:20, 33F
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02/12 22:23, 2月前 , 34F
天使族大概一堆人名都是神人族相關故事書有出現過的
02/12 22:23, 34F
推
02/12 22:27, 2月前 , 35F
果醬天使族看來是那個不想講名字的天使族~
02/12 22:27, 35F
推
02/12 22:29, 2月前 , 36F
那個人馬貨運是不是會捧著一杯水跑 XD
02/12 22:29, 36F
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02/12 22:30, 2月前 , 37F
不想講名字那個被抓去當文書了
02/12 22:30, 37F
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02/12 22:31, 2月前 , 38F
最後三行雜談好像沒翻譯到
02/12 22:31, 38F
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02/12 22:36, 2月前 , 39F
天使族：我們的名字村長的書架上有，書名叫神人族的榮耀
02/12 22:36, 39F
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02/12 22:36, 2月前 , 40F
，XDDD
02/12 22:36, 40F
推
02/12 22:49, 2月前 , 41F
又悠閒了 豆腐做完馬上送到真的有舒適
02/12 22:49, 41F
推
02/12 22:57, 2月前 , 42F
連兩篇也太幸福了吧
02/12 22:57, 42F
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02/12 23:55, 2月前 , 43F
推推
02/12 23:55, 43F
推
02/13 00:05, 2月前 , 44F
想到古早少女漫畫 橘子醬男孩......
02/13 00:05, 44F
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02/13 00:13, 2月前 , 45F
這裡的豆腐應該就傳統的板豆腐，但一板恐怕得有一台馬車
02/13 00:13, 45F
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02/13 00:13, 2月前 , 46F
才夠
02/13 00:13, 46F
推
02/13 01:17, 2月前 , 47F
看豆腐職人需要起得很早，又離大樹村有點距離，我的第一
02/13 01:17, 47F
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02/13 01:17, 2月前 , 48F
想法是"晚上"怎麼辦？相對的，果醬職人太爽了吧！完全
02/13 01:17, 48F
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02/13 01:17, 2月前 , 49F
符合錢多事少離家近，求歡求到自然醒。
02/13 01:17, 49F
推
02/13 03:34, 2月前 , 50F
推
02/13 03:34, 50F
推
02/13 05:05, 2月前 , 51F
感謝翻譯
02/13 05:05, 51F
推
02/13 05:21, 2月前 , 52F
死森最速送豆腐傳說
02/13 05:21, 52F
推
02/13 07:14, 2月前 , 53F
豆腐製作要配合早餐時間，不知道實際作業要多久
02/13 07:14, 53F
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02/13 07:14, 2月前 , 54F
至於晚上排班，應該可以有早班優惠之類的吧(跑
02/13 07:14, 54F
推
02/13 08:10, 2月前 , 55F
她是第二梯的五隻高精之一 輪班權應該本來就不差XD
02/13 08:10, 55F
→
02/13 14:43, 2月前 , 56F
推
02/13 14:43, 56F
推
02/13 15:27, 2月前 , 57F
村長洗澡時也可能亂入
02/13 15:27, 57F
推
02/13 15:33, 2月前 , 58F
雖然應該是沒設定的內容，但還是挺好奇大樹村拿什麼鍋
02/13 15:33, 58F
→
02/13 15:33, 2月前 , 59F
煮果醬，不知道484銅鍋
02/13 15:33, 59F
推
02/13 15:54, 2月前 , 60F
突如其來的農家感！
02/13 15:54, 60F
推
02/13 17:46, 2月前 , 61F
這舔過的鍋子該不會有受孕加成吧(?
02/13 17:46, 61F
推
02/13 19:21, 2月前 , 62F
推翻譯
02/13 19:21, 62F
推
02/14 18:28, 2月前 , 63F
第二批高精我記得有個叫菈米，想必是很愛喝酒性格麻煩的
02/14 18:28, 63F
→
02/14 18:28, 2月前 , 64F
女人
02/14 18:28, 64F
推
02/15 14:20, 2月前 , 65F
那幾隻人馬的服飾是不是白黑配色有寫豆腐店 XD
02/15 14:20, 65F
推
02/15 15:18, 2月前 , 66F
大樹村豆腐店（自家用）
02/15 15:18, 66F
推
02/15 23:51, 2月前 , 67F
不過說明了大樹村真的人多到可以有專職人員出現了！(矮人
02/15 23:51, 67F
→
02/15 23:51, 2月前 , 68F
除外)
02/15 23:51, 68F
推
02/16 21:35, 2月前 , 69F
啊啊過年太閒斷藥好痛苦…
02/16 21:35, 69F
推
02/18 00:04, 2月前 , 70F
樹村早就有了，有個高等精靈擅長製作木桶
02/18 00:04, 70F
推
02/18 03:36, 2月前 , 71F
推
02/18 03:36, 71F
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