[閒聊] 第一次到台南吃鱔魚意麵

看板C_Chat作者 (King of Dallas)時間4月前 (2024/01/05 15:20), 4月前編輯推噓96(107推 11噓 62→)
留言180則, 122人參與, 4月前最新討論串1/1
真的是很有同感 以前看節目介紹 哇超級香噴噴 以為跟炒花枝一樣是醬油沙茶鹹香 然後鰻魚的口感 結果 https://i.imgur.com/8CAQzf5.jpg
馬的怎麼還酸酸的啊= = 那魚肉更是口感奇特 各位第一次到台南吃鱔魚意麵的時候 是不是也一樣覺得跟想像的不太一樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.177.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1704439215.A.EDA.html ※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.177.219 臺灣), 01/05/2024 15:20:40
噓
01/05 15:20, 4月前 , 1F
沒有，本來就知道是這樣
01/05 15:20, 1F
→
01/05 15:21, 4月前 , 2F
口感是滿意外的沒錯但並沒有那麼嚴重吧XD
01/05 15:21, 2F
看影片都覺得是鹹香 結果是酸甜= = ※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.177.219 臺灣), 01/05/2024 15:22:06
→
01/05 15:21, 4月前 , 3F
確實
01/05 15:21, 3F
→
01/05 15:22, 4月前 , 4F
鱔魚意麵超噁超噴
01/05 15:22, 4F
推
01/05 15:22, 4月前 , 5F
沒那麼嚴重，但是後面蠻膩的
01/05 15:22, 5F
推
01/05 15:22, 4月前 , 6F
甜膩吧
01/05 15:22, 6F
酸 是酸的!!! ※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.177.219 臺灣), 01/05/2024 15:23:51
推
01/05 15:24, 4月前 , 7F
超讚！
01/05 15:24, 7F
推
01/05 15:25, 4月前 , 8F
嘉義的鱔魚意麵比較適合北部人
01/05 15:25, 8F
→
01/05 15:25, 4月前 , 9F
酸甜不就糖醋 很意外嗎
01/05 15:25, 9F
不是糖醋= = 酸是真酸
→
01/05 15:26, 4月前 , 10F
對，是酸的沒錯啊，好吃
01/05 15:26, 10F
推
01/05 15:26, 4月前 , 11F
很好吃啊
01/05 15:26, 11F
推
01/05 15:26, 4月前 , 12F
就跟想像中的有落差 可以理解啦
01/05 15:26, 12F
→
01/05 15:27, 4月前 , 13F
那我太久沒吃了 過兩天去重吃
01/05 15:27, 13F
→
01/05 15:27, 4月前 , 14F
台南人看到那種長相的食物預設至少都有點甜味
01/05 15:27, 14F
→
01/05 15:27, 4月前 , 15F
嘉義的我超討厭，我口感不脆又沒什麼味道
01/05 15:27, 15F
推
01/05 15:28, 4月前 , 16F
不是糖醋== 幹你娘誰跟你糖醋
01/05 15:28, 16F
推
01/05 15:28, 4月前 , 17F
如果是鰻魚的口感就取代鰻魚了，當然不可能
01/05 15:28, 17F
推
01/05 15:29, 4月前 , 18F
不喜歡，這輩子只吃過那一次就再也不點了
01/05 15:29, 18F
噓
01/05 15:29, 4月前 , 19F
跟糖醋差那麼多
01/05 15:29, 19F
推
01/05 15:30, 4月前 , 20F
鱔魚就是要吃炒到脆脆的口感，配上洋蔥跟酸甜醬汁
01/05 15:30, 20F
啊我吃的怎麼都不脆 還稠稠的 確定台南當地吃的 兩家都還不少人
→
01/05 15:30, 4月前 , 21F
現在很多年輕師父接手 火都太小
01/05 15:30, 21F
推
01/05 15:30, 4月前 , 22F
鱔魚意麵的炒花枝也是酸甜啊
01/05 15:30, 22F
→
01/05 15:31, 4月前 , 23F
沒辦法炒出香氣跟鱔魚的脆Q
01/05 15:31, 23F
推
01/05 15:32, 4月前 , 24F
鱔魚意麵本來就以酸甜脆為主
01/05 15:32, 24F
推
01/05 15:33, 4月前 , 25F
屁啦明明超好吃吼！！（我台南人）
01/05 15:33, 25F
然後問哪一家好吃一律回答市場內 誰知道什麼市場內
推
01/05 15:33, 4月前 , 26F
吃起來都是個煮太久稀爛的口感
01/05 15:33, 26F
※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.177.219 臺灣), 01/05/2024 15:34:33
推
01/05 15:35, 4月前 , 27F
現在不是貴爛嗎 一份都快200了
01/05 15:35, 27F
推
01/05 15:35, 4月前 , 28F
鱔魚麵真的是有點吃不習慣
01/05 15:35, 28F
推
01/05 15:35, 4月前 , 29F
台南吃一份80，朋友搬到台北後想吃只能點外賣一份200，喜歡
01/05 15:35, 29F
→
01/05 15:35, 4月前 , 30F
的請珍惜能便宜吃到的機會
01/05 15:35, 30F
推
01/05 15:35, 4月前 , 31F
我吃過的大多是甜大於酸
01/05 15:35, 31F
推
01/05 15:36, 4月前 , 32F
嘉義炭火鱔魚炒麵屌打
01/05 15:36, 32F
※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.177.219 臺灣), 01/05/2024 15:36:44
還有 108 則推文
還有 5 段內文
噓
01/05 17:20, 4月前 , 141F
預設味道會是鹹香就是你的問題 不是鱔魚意麵的問題
01/05 17:20, 141F
→
01/05 17:20, 4月前 , 142F
01/05 17:20, 142F
推
01/05 17:21, 4月前 , 143F
超tm好吃
01/05 17:21, 143F
→
01/05 17:22, 4月前 , 144F
雖然花枝意麵更好吃
01/05 17:22, 144F
推
01/05 17:22, 4月前 , 145F
跟想像中差很多
01/05 17:22, 145F
推
01/05 17:22, 4月前 , 146F
超好吃
01/05 17:22, 146F
→
01/05 17:22, 4月前 , 147F
然後湯汁不能太多
01/05 17:22, 147F
推
01/05 17:40, 4月前 , 148F
超好吃啊
01/05 17:40, 148F
推
01/05 17:43, 4月前 , 149F
東西一定要甜
01/05 17:43, 149F
→
01/05 17:46, 4月前 , 150F
超級好吃
01/05 17:46, 150F
推
01/05 17:51, 4月前 , 151F
進福炒鱔魚啦
01/05 17:51, 151F
推
01/05 17:52, 4月前 , 152F
台南的羹就酸甜的不然勒？內行人吃的是鍋氣，不喜歡酸
01/05 17:52, 152F
→
01/05 17:52, 4月前 , 153F
甜羹的去吃乾炒，香爆！
01/05 17:52, 153F
→
01/05 17:55, 4月前 , 154F
你要選乾炒的，濕的那個我也受不了
01/05 17:55, 154F
噓
01/05 17:58, 4月前 , 155F
只有南部人會說這是美食 不知道都吃什麼長大的 笑死
01/05 17:58, 155F
推
01/05 18:06, 4月前 , 156F
好吃啊
01/05 18:06, 156F
→
01/05 18:16, 4月前 , 157F
乾的比較好吃 雖然我都吃花枝意麵
01/05 18:16, 157F
推
01/05 18:20, 4月前 , 158F
吃南部的東西 請先預設可能食物是甜的情況
01/05 18:20, 158F
推
01/05 18:26, 4月前 , 159F
確實是些微甜酸味，那表示滿道地的啊，口味喜好本來就隨
01/05 18:26, 159F
→
01/05 18:26, 4月前 , 160F
人，不喜歡也不勉強
01/05 18:26, 160F
推
01/05 18:51, 4月前 , 161F
有時老闆醋加過頭
01/05 18:51, 161F
噓
01/05 18:58, 4月前 , 162F
非常好恰點 使我噓文
01/05 18:58, 162F
推
01/05 19:08, 4月前 , 163F
唯一推薦 原眼鏡鱔魚意麵
01/05 19:08, 163F
推
01/05 19:13, 4月前 , 164F
媽的驚為天人的好吃，不過我在台中就是
01/05 19:13, 164F
推
01/05 19:40, 4月前 , 165F
要找好吃的先看老闆的眉毛，火沒有大到燒掉眉毛的都是不
01/05 19:40, 165F
→
01/05 19:40, 4月前 , 166F
夠大
01/05 19:40, 166F
推
01/05 19:46, 4月前 , 167F
超級甜 難吃==
01/05 19:46, 167F
推
01/05 19:51, 4月前 , 168F
哪會酸 我還覺得偏甜
01/05 19:51, 168F
噓
01/05 19:55, 4月前 , 169F
嘉義的才好吃
01/05 19:55, 169F
推
01/05 20:02, 4月前 , 170F
太甜，現在又貴
01/05 20:02, 170F
推
01/05 20:05, 4月前 , 171F
好吃，只是偏貴不會納入平時的選項中
01/05 20:05, 171F
噓
01/05 20:35, 4月前 , 172F
我台北市人覺得台南的好吃，但對新北桃園基隆人可能不適
01/05 20:35, 172F
→
01/05 20:35, 4月前 , 173F
合
01/05 20:35, 173F
推
01/05 20:38, 4月前 , 174F
超級好吃啊
01/05 20:38, 174F
推
01/05 20:43, 4月前 , 175F
鱔魚意麵放醬油沙茶能吃嗎
01/05 20:43, 175F
→
01/05 20:50, 4月前 , 176F
醋加太多吧
01/05 20:50, 176F
推
01/05 21:47, 4月前 , 177F
吃第一口的時候超驚訝竟然是甜的
01/05 21:47, 177F
推
01/05 22:54, 4月前 , 178F
好吃
01/05 22:54, 178F
推
01/06 01:57, 4月前 , 179F
不要再推薦了 變排隊美食怎麼辦XD
01/06 01:57, 179F
推
01/06 04:06, 4月前 , 180F
不愛吃酸就點乾炒的
01/06 04:06, 180F
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